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具备良好的卫生习惯和安全意识。
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能适应快节奏的工作环境。
3.
**配菜厨师**
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**职责**:
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负责配菜的准备和加工。
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协助主厨进行菜品的装盘和装饰。
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保持配菜区的整洁和卫生。
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**要求**:
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熟悉各种配菜的处理方法。
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有一定的刀工技巧。
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工作细致,有责任心。
4.
**洗碗工**
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**职责**:
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负责清洗餐具、厨具和烧烤设备。
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保持洗碗区的清洁和卫生。
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协助其他厨房人员进行简单的准备工作。
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**要求**:
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具备良好的卫生习惯。
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工作认真负责,能适应长时间站立工作。
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二、前厅人员
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