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第125章 开设烧烤店(第8页)

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具备良好的卫生习惯和安全意识。

-

能适应快节奏的工作环境。

3.

**配菜厨师**

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**职责**:

-

负责配菜的准备和加工。

-

协助主厨进行菜品的装盘和装饰。

-

保持配菜区的整洁和卫生。

-

**要求**:

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熟悉各种配菜的处理方法。

-

有一定的刀工技巧。

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工作细致,有责任心。

4.

**洗碗工**

-

**职责**:

-

负责清洗餐具、厨具和烧烤设备。

-

保持洗碗区的清洁和卫生。

-

协助其他厨房人员进行简单的准备工作。

-

**要求**:

-

具备良好的卫生习惯。

-

工作认真负责,能适应长时间站立工作。

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二、前厅人员

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