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进行设备维护和清洗。
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**酿造助手（brewing
assistants）**：
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协助酿酒师进行日常操作。
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负责原材料的处理和准备工作。
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进行设备清洗和消毒。
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3.
**质量控制和质量保证**
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**质量控制经理（quality
control
manager）**：
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制定和实施质量控制标准。
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进行产品测试和分析，确保符合质量标准。
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调查和处理质量问题。
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**质量控制技术员（quality
control
technicians）**：
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进行常规质量检测，如ph值、糖度、酒精含量等。
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记录和分析质量数据。
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协助质量控制经理进行问题调查。
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4.
**生产团队**
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**生产主管（production
supervisor）**：
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