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**传菜员**：
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负责将菜品从厨房传递到服务员手中。
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确保菜品的准确性和及时性。
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协助服务员进行餐桌清理。
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3.
**厨房辅助人员**
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**洗碗工**：
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负责清洗餐具、厨具和厨房设备。
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保持厨房的清洁和卫生。
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协助厨房人员进行其他辅助工作。
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**切配工**：
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负责食材的初步处理和切配。
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确保食材的新鲜和卫生。
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协助厨师进行其他准备工作。
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4.
**采购和仓储人员**
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**采购员**：
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负责食材、调料、餐具等物资的采购。
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与供应商进行沟通和谈判，确保采购质量和价格。
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管理库存，确保食材的新鲜和充足。
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