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所以在现有的锻造技术下，林月从来就没有想过要用铜锅来烹饪食物。
然后铁锅一铸造出来，林月就把大家伙召集起来，现场演示了一把铁锅炒菜。
新的铁锅是需要开锅的，开锅也不难，就是先把锅洗干净，然后把锅放到火上烧热。
边烧时边拿带着些许肥肉的猪皮来回的摩擦锅里面。
最后再一次将铁锅清洗干净后还要刷油润锅，因为润锅的时间较长，所以这一步林月提前一晚上就做了。
得知林月要给大家演示铁锅食用，湖部落的人但凡有空的都过来了。
大冷的天，草棚外面挤满了一圈看热闹的湖部落人。
草棚里的林月就在众人这般注视下，把昨晚上润完的大铁锅放到灶台上。
要用到的菜也都是提前洗切准备妥当了的，林月就等铁锅烧热后，先往里面放了一些猪油。
这些猪油是用她家前几天杀的那头大猪里的肥肉炼制出来的，白色膏状的猪油一放进烧热的铁锅里，很快就融化开了。
离得比较近的几个女性瞧见这一幕后，面色上难免就带了点惊讶。
要知道自从各家跟着林月养猪又学会了阉割技术，他们也从肥肉里炼制出了猪油，平时更是没少在陶锅里用猪油炒菜。
她们敢说，没有哪一次化油的速度像这么快过！
更别说这还是在寒冷的冷季里！
这时，林月又把清洗折断好的蔓菁叶一丢进去，只听得滋啦声响起，林月拿着锅铲快速的翻炒几下，一股浓郁的炒菜香味便飘散开来了。
林月边炒也在边咽口水，陶锅是能炒菜，但是导热性比铁锅差太多，质量上也不如铁锅结实。
所以过去即便是翻炒，她也只能简单的弄一下，更多的还是炖煮为主。
而像那样的烹饪手法，又哪里能称得上真正的炒菜啊！
围观着的众人也都闻到了这股浓郁的炒菜香，那些离得越近的，闻到的香味也就越浓郁，馋劲自然也被勾得越厉害。
“这味道也太香了吧？”
“真的只是在炒蔓菁叶吗？”
“我家也没少炒蔓菁叶，还从没有这么香过……”
越是到冷季后期，鲜嫩蔬菜可食用的品种就越少。
所以湖部落最近这段时间，吃得最多的蔬菜就是蔓菁和葵菜了。
考虑到家里十几口人，林月家的这个铁锅造的也比较的大。
她将这一锅炒出来的蔓菁叶装了两大碗，当场就分给了众人吃。
另外除了清炒蔓菁叶，林月还炒了一个茭白干炒肉。
炒的时候放了点食茱萸，这下除了香味，空气里还带了一股呛味。
“咳咳咳……好呛人！”
“呛是呛了些，但真的好香啊！”
“是很香……我闻着就忍不住吞口水。”
他们也不是第一次往菜里放食茱萸调味了，也都知晓食茱萸的辛辣，可没有哪一次像现在这样，把它的辛辣激发的这么彻底！
待到林月将菜炒好盛出，一群人争抢着品尝了起来。
“月，这铁锅怎么换？”
品尝完味道后，有人便急切的来问林月。
“跟之前的青铜器具一样，有部落积分的拿积分换。
积分不够的，拿物资来换。”
林月吸着嘴回答。
她这时也在吃着给自己留的小碗炒菜，不得不说炒菜真的还是要铁锅来。
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