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25空了(第2页)

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是啊!

月发现了味美又能饱腹的食物葛根,还教授他们制作好用的挖土工具骨耜和能存放许久的葛粉和葛片。

就是他们现在换取到的盐,也是月教授了大家捕鱼的法子,和找来的盐部落的人。

她人好,热心肯帮忙,又什么都不说。

但大家得了月的好处,心里都是记着的。

如今知道林月家里肉不够吃,他们也都愿意分一些给她。

被说的人此时还生出了些愧疚:只怪他们当时只顾着换了这么多的盐而高兴,都忘记关心月了。

于是等到傍晚虎和格他们打猎回来,他们刚进门没多久,部落里就有不少人拎着肉找上门来了。

面对大家突然来送肉的行为,林月也吓了一大跳。

在弄明白事情的缘由后,林月先谢过大家的好意,然后也赶紧解释了一下,她家的肉暂时是够吃的。

而她之所以用可以饱腹的食物去换肉,也是为了留存到冷季时食用。

“可放这么久,肉肯定会腐烂的。”

有人不解的说道。

“直接这么放肯定不行,但要是用盐腌制一下,再用柴火将它们熏干,就可以存放得比之前的鱼干还要久了。”

林月笑道。

“拿盐去腌肉?”

部落里的人听着很惊奇。

熏干他们懂的,但盐如今还很难得,平时大家食用都尚且不够,也就从没有人想过用盐腌制的方法来保存食物。

“用盐腌制肉再熏干不仅能放很久,味道也很好。”

林月说着,还给大家看了她这段时间的成果。

她家上次就换来了许多的盐,又挖了葛根做来吃后,肉消耗的就比平时少了很多。

于是虎他们带回来的肉较多的时候,林月都会腌制一些。

把肉腌制好后,林月还直接将它们挂在灶台上方的房梁上。

这样每次烧火的时候,柴火的热气同时也在熏制着上面的腌肉。

而此时最早放上去的那块肉,也已经被熏制的有七八分干了。

林月就把那批熏制得最干的熏肉取了下来,先让大家感受了一下这熏肉的干度。

然后再倒入热水,拿着骨刀边清洗边刮。

等到林月将外面的那层黑色一刮掉,里面暗红色的肉终于露了出来。

“这肉怎么还有股香味。”

湖部落的人虽然还没吃到熏肉,但是林月在用热水这么处理熏肉时,就已经有隐隐的香味飘散出来。

清洗干净后,林月也没打算用太复杂的做法。

直接往陶罐里倒入清水,再把熏肉切片后放进去炖煮。

炖煮到一定时间后,林月再往里面放入一早就切好的新鲜葛根块。

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