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在此之前,她还要和卫温雅准备猫猫们的午餐——切得细腻的鸡胸肉、鸡肝鸭肝、虾肉,再配上点蛋黄,等蒸熟以后还得再洒上营养粉。
当然比起家里的猫饭,还是有点简单。
不过四只猫猫倒是没有介意,围着碗盘那是吃得香甜。
另一边苏庆平也在整理院子。
阳光正好,他将遮阳伞打开,又在木桌上铺上桌布,再摆上卡式炉和碗筷。
等苏锦宁和卫温雅过来的时候,苏庆平也端来一个大大的砂锅。
热气氤氲,药香淡淡。
苏锦宁嗅了嗅香气:“鸡汤锅?”
苏庆平掀开锅盖:“没错。”
用黄芪、党参、茯苓、百合、五指毛桃、无花果、枸杞山药等药食材配上葱白姜片等物炖煮片刻,再放入鸡肉炖煮片刻,最后只要稍稍来上一点点盐调味即可。
鸡肉瞧着也很不错。
颜色偏黄且肥厚的鸡皮,香味十足,油脂丰腴。
苏锦宁先拍了个照,而后夹起一块鸡肉。
鸡肉骨头还带着一抹红色,这个程度的鸡肉最为滑嫩,口感细腻,饱满多汁。
苏锦宁再蘸上一点辣椒和酱油调制的简单酱汁,鸡肉咸香嫩滑,香味扑鼻,口感是惊人的美妙。
对了,还要来上一碗汤!
用多种药材炖煮后的汤汁鲜香醇厚,鼻尖能闻到药材的香气,汤汁里却是几乎品不出来,唯有鸡汤的清醇温润。
一碗下去,身体热乎乎的。
苏锦宁意犹未尽,又舀了一碗汤细细品味。
药膳鸡肉锅得先喝汤,再吃完鸡肉,然后才重新加热。
苏庆平打开卡式炉,等鸡汤再次沸腾以后他在锅子里放入虾滑、鲜虾和贝壳等食材,清淡的鸡汤和食材很搭,让虾肉贝壳等食材的鲜味更加浓郁,配上一点点酱汁以后就是享受。
最后还可以放点面条。
加入海鲜后的汤汁风味越发强烈,煮开的面条裹挟着汤汁的鲜香,哧溜一口落入肚子,别提有多美味。
吃饱喝足,几人往后靠在椅子上。
他们打了个饱嗝,感受着微风吹拂,心情别提有多惬意。
苏锦宁舒服享受假期的时候,守在卫家小馆门外的人可就悲伤了。
试图采访的媒体望眼欲穿,就连店员前来贴上暂停营业的通知也不死心,在旁边等候许久许久。
更不用说一来的粉丝,以及并不知情的食客们。
众人看着没有写明重新营业时间的公告,一个个都是哭丧着脸,垂头丧气的往回走。
甚至到了晚间,更有一条满是怨念的微博冲上本地热门:【寻找苏锦宁!
】
里面充斥着食客们的吐槽:【苏老板她放假了啊!
!
!
】
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