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159 第一百五十九章 流心蛋包饭(第3页)

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苏锦宁当然直接跑路了。

拜托,要是自己还在的话怕是要被各种要求淹没了。

当然想还是要想的。

除去食客们魂牵梦萦的猪脚饭重出江湖外,苏锦宁还将蛋包饭也列上菜单。

想做出一份好吃的蛋包饭,那就得先琢磨研究一下。

苏锦宁打开视频网站和点评网,趁着闲暇时间前去品尝品尝。

事实上国内的蛋包饭并不多。

为了品尝到美味蛋包饭,苏锦宁还定了一班飞机,当天飞往日本当地品尝。

最经典的莫过于番茄蛋包饭。

切开薄薄的一层蛋皮,里面满是食材的炒饭,酸甜可口,百吃不腻。

再进一步的则有加上炸猪排并淋上酱汁的蛋包饭,炸得松脆的猪排非常厚实,里面肉汁饱满,而挂满酱汁的蛋皮香浓醇厚,味道比单纯的蛋包饭要多上很多层次。

最流行的则是流行蛋包饭。

炒制好的米饭堆砌在下方,上面则是晃晃悠悠的欧姆蛋。

用小刀轻轻划破欧姆蛋,没有完全凝固的蛋液便从中间涌出,蛋皮向外舒展,完全扑在炒饭上。

可以纯粹如此吃,也可以配上酱汁

欧姆蛋的厚重和满足感远超一般的蛋皮,配上炒制得粒粒分明,富有嚼劲的米饭,又是不同的享受。

苏锦宁半天时间吃了三蛋包饭。

与此同时美食群里也炸开锅:【苏老板怎么去日本了?】

【罗贝尔导演?】

【不可能!

早上还有新闻媒体采访来着?】

【还有店里,今天味道挺好的?】

【还有李厨和牛厨在,味道能不好么……】

【你们不看重点?老板去尝蛋包饭了。

【啊……还有炸猪排。

【看着好像很好吃的样子?】

【呜呜呜苏老板肯定是为了特别招待日才去的吧?】

【其实一周一次有点多……】

【是啊,每周一次还好几种的话真的有点多。

【上回苏老板准备了五六种面条。

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