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当天晚上便送来了广告图，第二天来排队的食客们便看到了。
食客们：“…………这啥啊这是！”
饭馆里放健身房的广告？这也太过分了吧！
食客们幽怨的看着苏锦宁。
苏锦宁手上不停，同时贴心的表示：“这不是看昨天你们有这个需求嘛！
而且价格也很合算哦？99元一个月，三块钱一天让你的身体不再发胖，很棒吧？”
食客：…………
他们面无表情的指出：“这就是您今天做炸猪排的理由？还有这个，居然是芝士炸猪排饭！”
食客们痛心疾首。
他们声嘶力竭：“您这是为虎作伥啊！”
苏锦宁哦了一声，然后反问：“那吃吗？”
食客们的话头一止，瞬间选择全数坐下：“吃！
我要超大猪排饭！”
“我也是。”
“我要芝士炸猪排饭。”
“你不怕胖吗？”
“怕什么！
我才不去健身房呢！”
几名食客嘀嘀咕咕。
他们定下约定，坚决要抵制这种广告行为，绝不在健身房花一毛钱。
苏锦宁淡定的听着他们的对话。
她取出一张薄薄的猪肉片——这是一大清早处理好的猪肉。
要选连接排骨部分的里脊肉。
苏锦宁去掉多余的筋膜和肥肉，将里脊肉分为三到四厘米的厚度，再拿出扎肉器给猪肉来个初次spa，然后再用肉锤轻轻敲打。
新鲜的猪里脊断开肉筋，完全扩展开来，最后变成接近两倍的大小，能轻而易举的遮住一张脸，最后撒上黑胡椒和海盐进行腌制。
苏锦宁取出一张薄薄的猪排。
她先在面粉里沾一沾猪排的两面，然后轻轻抖掉多余的面粉，紧接着挪到事先准备好的鸡蛋液上进行充分的接触，最后放在面包糠上。
苏锦宁的双手轻轻将面包糠洒在猪排的表面，再用力按压两下让猪排和面包糠完全粘合在一起。
最后是油炸。
油温要在四五成的程度，也就是油面轻轻反动，唯有青烟升起的状态。
苏锦宁拎起猪排的边角，轻轻从中间放入油锅之中。
巨大的猪排不会沉到下面，而是会迅速浮起来，稍稍炸至表面金黄后再翻身，直至两面都变得金黄为止。
沥干多余的油分，切上合适的几刀，最后浇上特制的酱汁。
再来摆上满满的蔬菜沙拉、清爽的炒蛋以及撒了芝麻的米饭。
送到面前的巨型猪排让食客的眼珠子都快弹出来了，情不自禁的惊呼出声：“好，好大！”
巨大的炸猪排放在面前，让人有些不知所措，大脑空白。
食客呆呆地看着猪排半响，这才伸出筷子。
筷子碰到猪排的瞬间，发出清脆的声响。
充满油花的面衣晶莹剔透，薄薄的猪排理应炸得干瘪却泛着水润的色泽，竟还保留着一抹肉汁！
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