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嫩豆腐和老豆腐压制的时间门不同，嫩豆腐只需要一个小时左右就能取出模具，而老豆腐嘛……起码还得再来一两个小时，喜欢口感更坚韧的还可以再压制久一些。
苏锦宁挪开重物，取出做好的豆腐。
自制的嫩豆腐带着乳白色的光泽，同时还有着淡淡的豆香。
尤其是和超市里买来的豆腐摆在一起，对比就会尤为强烈。
嗅着香味的苏锦宁瞬间门食欲大开。
刚刚出锅的豆腐，当然得即刻做一道菜尝尝才对！
苏锦宁选择做的是石锅豆腐汤。
石锅豆腐可以用老豆腐，也可以用嫩豆腐，两者口感不同做出来的味道也是迥异。
像是今天做的是嫩豆腐汤。
半颗洋葱，半把葱白在锅里爆香，再放入一小团的猪绞肉炒制色泽发白，然后加入适当调料——最重要的是放入特制的辣椒酱，而后只要加入豆腐和清水炖煮即可。
辣味在舌尖舞蹈。
苏锦宁品了品味道，心满意足的关上火。
她转身走到电饭煲前。
打开锅盖，热气带着米香涌了出来。
苏锦宁盛了一碗米饭，搁在石锅豆腐汤的面前，正打算开吃的时候她忽然想起微信的事：“对了，还有拍个照。”
就算发给顾客们的福利？
苏锦宁咔嚓咔嚓的拍着照——或许尚且留着前身的手感，无需再进行任何修缮，原相机拍出来的效果便惊人得好看。
苏锦宁来了个美食九连拍。
然后她心满意足的点击发送：【今日的午餐y】
苏锦宁合上手机，开始享受午餐。
嫩汪汪的豆腐吸收了鲜美的辣味以及猪肉的香味，拌在饭里简直是对味蕾的三重打击。
柔软的豆腐，酥软的猪肉还有浓厚的汤汁。
苏锦宁一口米饭一口嫩豆腐一口汤汁，吃得鼻尖冒出汗珠都舍不得停下的同时，还不忘自我夸奖：“不愧是我做的！”
惨遭重击的还有反反复复刷朋友圈的食客们，他们没有等到明天的菜色反倒先等来了店主的暴击，看着那鲜红汤汁中漂浮的嫩豆腐，一个个的眼睛都和汤汁那般红了。
“太过分了店主！”
“就是说啊！”
潘玉佳和同事们嗷嗷惨叫。
他们突然的暴起也让隔壁办公室频频走出人来，惊疑不定的打量着他们。
潘玉佳和同事们瞬间门安静下来。
她愤愤不平的打开手机，手机敲击的速度迅猛如电：【店主！
！
！
这是今天中午的午餐餐单吗？】
【不是，这是我的午餐。
】
【……？】潘玉佳脑袋里空白一瞬，她不可置信的反问：那您发上来干嘛啊qaq】
【炫耀？】两个字跳出来又被迅速撤回，顶部的对方正在输入几个字闪烁片刻，最终变成：【给你们看下豆腐的做法有哪些呢：）】
潘玉佳：…………
谁信啊！
？她盯着照片的麻婆豆腐，哈喇子顺着嘴角淌下。
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