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葱油面？清汤面？
这两玩意到店里来吃？
包括周姐在内的众人都开始怀疑自己是不是走错店了。
可是进都进来了，众人也只好硬着头皮坐下，三三两两报出点单：“那我要清汤面。”
“我要葱油面。”
“我也要清汤面。”
苏锦宁认认真真的记下数量，然后开始洗葱。
青葱连根都洗干净以后，将葱根、葱白和葱绿分开。
另外还要准备的有红葱头、洋葱、香菜和姜片：“你们香菜都吃的吗？”
“吃的。”
“葱油面里有香菜？那我的也换成清汤面！”
亏得多问了一句，立马有两名不吃香菜星人改换阵营。
切好的材料在冷锅冷油中，葱油小火慢熬的同时，苏锦宁先来处理番茄。
将番茄放在水里稍稍煮一会儿，就可以轻松的褪下外皮，然后将番茄切成丁。
处理好番茄接着处理虾仁。
黄酒、蛋清和淀粉用来腌制虾仁去腥味，然后将青菜去根过水焯一下，材料便属于全部完成了。
这个时候，葱油也炸得差不多。
苏锦宁将葱油过滤个两三回，配上酱料配上，葱油面多用碱水面，为了是口感硬一些，爽口一些，苏锦宁选的则是同样q弹爽滑的鸡蛋面，两者很是搭配。
最后再摆上一个荷包蛋，一碗简简单单的葱油面便完成了。
中介们此刻才回过神。
他们眨巴眨巴眼睛，实在有些糊涂自己刚才的情况。
等等……他们只是看着小老板做菜，就看得出神了？众人面面相觑，然后目光下滑落在面上。
这碗葱油面也太好看了叭？
中介们左顾右盼，拿起手机咔嚓咔嚓几张，然后眼巴巴的看向葱油面的主人。
周姐吞了吞口水。
她取了筷子，慎重的夹起一筷子葱油面。
葱油的香是藏在骨子里的。
乍一闻香味并不是那么馥郁惊人，可是放入口中，用力咀嚼的瞬间酱汁和葱油的香气犹如炸弹般轰然爆开，席卷口腔每一处。
劲道的面条带着葱叶。
明明葱叶已经炸至焦黄酥脆，却没有一丝丝的苦味，反而带着更加浓郁的香气。
还有那煎得恰好的荷包蛋。
微焦的边缘，软嫩的蛋清，还有用筷子一扒拉就会流淌出来的半熟蛋黄。
拌在面条里再来上一大口。
一时间店铺里到处都是哧溜哧溜的吃面声，这可苦了等待清汤面的其余人。
他们眼巴巴的瞅着先吃上的小伙伴，口水都快淌下来了。
“徐哥，给我来一口呗？”
“去去去！”
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