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牛厨摸摸圆滚滚的肚子——里面塞下了今日第五份蛋包饭,随即非常认同的点点头:“很不错的想法。”
苏锦宁想想也是:“唔……行吧?”
一直关注这边的众人齐齐长舒一口气,然后晚间看到一辆货车送来竹子。
是的,好吃的竹筒饭得从竹子开始。
双手可以合拢并手指交叉的宽度是最合适的,每一根竹子色泽浓绿且没有疤痕,靠近一些还能闻到淡淡的竹香味。
这是今日现砍的竹子。
竹子还保留着原有的色泽和水汽,要是换做隔日或者风干过的竹子,竹香味会大打折扣,竹筒饭的味道也会截然不同。
苏锦宁满意的看了看竹子。
她无视记者和路人们,在门口架起竹子,咔咔几下劈成一段段。
和常见的竹筒饭不同,苏锦宁没有从侧面打孔,而是在竹节的位置钻孔,清理掉多余的木屑。
这样用来充作烹饪刀具的竹筒便完成了。
再来是米饭本身:淘好的生米、豌豆、玉米、肉糜以及梅干菜——顺带一提,梅干菜是苏锦宁回家拿来的。
想到做菜也能用,她一口气拿了三分之一,以至于苏庆平险些拿着扫把将苏锦宁轰出门。
在食材上浇上一些香油,再加入半碗水,搅拌均匀后随着小孔送入竹筒之中,用木塞封住口子。
再来就是上火烤制。
苏锦宁将一排竹筒饭端到后院,用院子里的炭火炉子开始烘烤。
火焰席卷竹子表面,立马将浓绿色的竹筒带上一层焦褐色,随着烘烤时间变长,竹筒本来的浓绿渐渐消失,一点点变成金黄色。
苏锦宁坐在小板凳上,慢悠悠的烘烤。
炭火裹挟着热气和一缕淡淡的香气散开,同时店里的食客们纷纷好奇打听:“刚才的是竹筒饭吧?怎么菜单上没有?”
别的食客迅速回答:“那应该是特别招待日的菜单吧?看着好好吃的样子。”
“特别招待日?”
“我之前不是和你说过的嘛?凡是在卫家小馆消费满1000元以上,就可以获得特别招待日的参与资格,每周去公众号上预定即可。”
“哦哦,我想起来了。”
那名食客也想起这事。
他没好意思说自己之前也是反卫家小馆的一员,直到这回新闻出来他才联系朋友一起来:“那你有资格吗?”
“嘿嘿这回以后,我也能参与了哈哈!”
“…………”
明明是对方请客,为什么自己居然有种吃亏了的感觉?他轻轻啧了一声:“不不不,我看还是我请客吧!”
登时朋友两人你瞪我,我瞪着你,大有掐架的意图:“你特么故意的是吧?”
“嗐,我这不就是想请你吃顿饭。”
“你小样的别以为我不知道——额?这是什么味道?”
就在此刻,一股淡淡幽香传来。
两人的争吵声戛然而止,同时耸耸鼻子,面露陶醉。
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