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李厨忍俊不禁。
回到厨房里,他忍不住低声询问:“老板,你……”
早有预谋的吧?
苏锦宁竖起食指,嘘了一声。
李厨含笑吞下剩余的话语,两人忙碌处理起春卷的馅料:除去最为经典的豆沙馅、春笋肉馅以及荠菜虾仁馅以外,苏锦宁还特别制作了蟹肉馅。
准备完馅料,春卷皮也堆成小山。
苏锦宁看了看时间,又看了看窗外长长的队伍:“时间快到了,大家抓紧时间!”
众人齐齐应声。
李厨和帮厨们包奶黄包和春卷的动作又快了三分,而苏锦宁将发糕和米糕分别放上蒸架以后赶紧拿出冷藏好的鸡爪,分别放置在摆好花生粒的小碗里,加上一勺卤汁后放到锅上蒸制。
“搞定!”
“虾饺和皇冠饺的数量还够吗?”
“我还是再准备一些肉馅吧?”
等食材基本整理完全,时间也到了十一点。
门外的食客迫不及待的往里走,面上都带着满载的笑容:“今天不知道会有什么?”
“我刚刚闻到了发糕的香气。”
“对,对,我也是……哇哦!
是虾饺吧?”
顺着透明厨房往里走的食客脚步一顿,惊喜的看着厨房里摆满的蒸笼:“看上去是点心?”
等看到菜单,食客们越发欢喜。
潘玉佳拉着父母刚刚落座,就豪迈的划拉菜单:“这里的全部上一份。”
潘父和潘母被女儿的大手笔吓了一跳。
潘父赶紧拉住女儿的手:“哎哎哎?哪里有这样点菜的?稍微点两样尝尝就是!”
潘玉佳摇摇头:“不不不,老爸老妈你们不懂!
我可是这里的老客,听我的就是。”
潘父还要说话,潘母拉住他的手:“就听女儿的吧?”
“赚钱不容易……”
“老爸,听我的!
让你们来北城过年啊,我就是想带你们吃吃看卫家小馆!”
“说得也太夸张了。”
“真的不夸张!”
潘父还想念叨几句,都是潘母拉住了他。
潘母笑呵呵的说道:“大过年的,咱们也开心点,再说这家店的菜单很少,总共也没多少钱。”
“行行行,我说不过你们。”
潘父还能咋办,只好端坐着生闷气顺带放下话来:“我倒要看看到底有多好吃!”
潘玉佳斗嘴:“比你想得好吃。”
潘父扬起头来:“不信!”
潘玉佳眼珠子一转:“那我们打赌。”
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