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看得出兴奋程度了。
苏锦宁忍俊不禁,忙完家里又急急赶去店铺。
大半个月没人也让店铺分外清冷。
苏锦宁刚刚打开灯,隔壁包子老板娘便注意到了。
她忙完手上的事情,急急推门而入:“苏店主,你终于回来啦!”
“是啊。”
“不过你打算今天就开始营业?会不会有点急了?”
包子铺老板娘念叨着,“还要搞搞卫生,食材什么的也要准备起来吧?”
“你放心。”
苏锦宁很是淡定,“今天做的东西我都提前准备过的,至于卫生我找了阿姨。”
说曹操,曹操就到。
保洁阿姨是熟悉的面孔,熟悉的动作麻利,不出半个小时就将店铺整理得干干净净,顺带将垃圾也处理妥当。
而阿姨刚走,孙哥的货车也到了。
他兴奋的朝着苏锦宁挥挥手:“小店主!
您可终于回来了!”
苏锦宁也笑道:“孙哥!”
孙哥一边搬货一边念叨:“说起来多亏小店主您出的教程,我这些日子还算吃得不错。”
原本帮忙搬货的苏锦宁双手一抖,险些把一筐子胡萝卜打翻。
她稳住身体,面上难掩惊恐的发问:“孙,孙哥,你们也学了菜,菜谱?”
“是啊!”
“…………”
苏锦宁瞳孔地震。
要不是孙哥还活蹦乱跳的立在面前,她的脑海里怕不是已经出现几幕食物中毒案。
孙哥还一脸陶醉:“真的很不错。”
苏锦宁完全不相信他说的话,而后又忽然灵机一动。
会不会孙哥的不错是和他过去比?
苏锦宁想起被厨房杀手绑定的恐怖,忍不住打了个激灵。
孙哥还在继续念叨:“不过没小店主您做的好吃,今天开到晚上我刚好和老婆一起过来尝尝,嘿嘿!”
苏锦宁收敛心神。
她连连点头:“是啊,过来吃顿好的吧。”
食材齐全,苏锦宁也正式开始准备。
先来处理的是鸡肉——苏锦宁选择的是口感更鲜嫩的鸡大腿。
想要用这里的肉就得去骨,苏锦宁的动作迅速堪称是拆骨达人,眨眼的功夫就去掉了一堆。
她的动作没有停下。
处理好的鸡腿肉被分成两部分,一部分切成大小统一的小肉块,加上淀粉和黑胡椒碎稍稍腌制,而另一部分则切成稍大一些的鸡块,用于稍后的炸鸡块上。
而处理好的鸡腿骨无需抛弃。
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