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“小姑娘有眼光！”
老板哈哈一笑，“不过你说错了，我这里是样样都好吃，都是打小在柳州学的手艺。”
“是吗？那我可要尝尝。”
“好嘞！
不好吃不要钱！”
老板大方的挥挥手。
一碗螺蛳粉很快就出锅了。
苏锦宁也顾不上是不是抓捕现场了，她先来一口炸蛋。
这家店的炸蛋格外大。
蓬松饱满，色泽金黄的炸蛋看起来就令人食欲大开。
入口酥脆，稍有点油腻——这是当然的！
炸蛋必须浸泡在螺丝粉汤汁里，汤汁让炸蛋的油腻尽数消失，变得口感柔软带着点拉丝感，一口下去满嘴都是鲜美的汤汁！
苏锦宁目露惊讶：“好吃！”
旁边的老板哈哈一笑：“是吧！
我的手艺顶呱呱！”
再来是重头戏。
苏锦宁嗦了一口粉。
滑溜溜的米粉入口十分q弹。
就是……？苏锦宁有些疑惑的歪歪头，低低呀了一声：“老板，你们家米粉都是自己做的？”
“小姑娘能吃出来？”
老板这回真惊讶了。
他索性擦擦手，走到苏锦宁跟前：“是啊，可是我老家那的手艺。”
“哎……是吗？”
苏锦宁眨眨眼，然后又唆了一口：“老板您有两个家乡？这米粉吃起来不像是广西的米粉？倒像是……江西的？”
老板的身体忽然一僵。
至于胖警官的动作没有变化，苏锦宁却发现他的笑容微微收敛，神色渐渐严肃。
老板的身体又一次松弛下去。
他看着苏锦宁，又看看旁边的顾客：“听这位大哥说小姑娘也是开店的？”
“没错。”
“是同行啊，不过同行能吃出来的也少，你还是第三个呢。”
老板笑了笑，只是笑容看着苦涩许多：“我的确……也算是有两个家乡的人。”
“小姑娘说得对。”
老板叹着气，望着外面的天空出神：“我以前住在江西，而后才搬去的云南。
看起来都是米粉，其实广西米粉色泽更白皙一些，口感也要更硬更脆一些，也更适合放在螺蛳粉里……可是”
老板收敛笑容，心中苦涩：“可我就忍不住想用江西的，就想要那种q弹中带着点软糯的口感……”
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