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“这明显在油锅里煸炒的时间门还不够就直接下了酱料。
酱料下得太早导致豆豉的香味也早就散了一干二净,甚至后味里还带着一点点焦苦。”
徐主任越说越是恼怒。
主播和一干食客目露惊讶,而弹幕里也有人说道:【咦,刚才主播好像也说了?】
【对!
说有点辣,麻稍微差了点。
】
【味道好是好,就差那么点感觉。
】
蒋经理嘀咕着:“你又不是厨师……”
袁经理看着蒋经理就是一肚子火气,闻言想也不想就反驳道:“怎么了?身为食客,我们连提出意见的资格都没有了吗?”
蒋经理的脸涨得通红。
他还想再次说话,耳边却响起李大厨的斥责:“住口。”
他走至桌边,取勺子浅尝一口。
直冲而上的辣味在舌尖盘旋,辣味过重,麻味被重重压在下头。
李大厨闭了闭眼,面无表情的点评道:“辣味太重,麻味太淡,豆腐焯水的时间门不够以至于太软,牛肉沫炒得过长……这位客人说得没错,是后厨做得有失水准,是我没有严格把关。”
说完话,李大厨深深一鞠躬:“都是我没有管理好后厨,这才让学生送上来这样的菜色,还请这位先生原谅我们万肴居。”
见李大厨这般客气,徐主任的脸色也好了些许。
他摆摆手:“既然不是李大厨的手艺,那也情有可原。”
“不,这个成品不够格。”
李大厨摇摇头,“我重新为您做一份,还请您稍等片刻。”
徐主任点了点头。
李大厨很快亲自送来另一份麻婆豆腐。
主播还立在门口,看着大门骤然关上。
他吞了吞口水:“卧槽,这份麻婆豆腐和刚才的完全不同,那香味绝了!”
顿了顿,主播又嘀咕一句:“我是不是也该投诉下?”
直播间门里欢笑一片。
有劝阻的,也有怂恿的。
不过怂恿的还是在大部分。
很多人都很是好奇李大厨做的麻婆豆腐和前面那份麻婆豆腐到底有多大的区别。
这个答案,包间门里的袁经理深有体会。
他眼睛眨也不眨的看着新送进来的麻婆豆腐,连连吞咽着口水。
这也太、太、太、太香了!
他迫不及待的拿起汤匙舀了一勺豆腐,汤匙越是靠近,香味也是越发浓郁。
袁经理吃了一大口。
麻和辣两种味道在舌尖交织,随后跟上的是绞肉的酥脆,豆腐的娇嫩与滚烫。
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