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清新的香味很是开胃，闻上去也让人充满食欲。
这种凉面，只是略微用水降温，防止粘连的手擀面而已。
但为了不让面太凉，只是稍微过少量水就好了。
。
西红柿与黄瓜都除去皮之后，切出来的成品，显得十分精细漂亮，令人印象深刻。
西红柿切成薄片之后，居然没有流出大量汁液的现象出现，真是令人感到惊奇。
黄瓜很甜，却不涩，吃起来清清爽爽的，十分美味。
乍看起来，阿诚做的这种牛肉臊子，和普通的炸肉酱没什么区别。
但吃到嘴里，才会发觉它与其他食物的不同。
比起寻常的牛肉，这种牛肉臊子口感更为肥美。
外边略微焦糊香酥，里面却充满了油脂。
直接在嘴里咀嚼牛肉臊子的时候，会让人感觉到，牛肉的肥油在口中弥漫开来。
但搭配吸油而又清爽的面条的话，情况就不一样了。
面条吸走了多余的油脂，但却并不会因此变得油腻。
这样一来，让人感到面条劲道、牛肉香醇。
额外添加的、胡椒粉的味道，也让人精神一振。
大蒜被捣成了蒜泥，但味道依然辛辣。
只是相比大蒜，蒜泥与面条融合得更好了，吃起来更是一种享受。
“这牛肉真不错啊……”
黎锦有些惊喜地说道，“很肥很香呢，我喜欢这种牛肉。”
“将军喜欢就好啦。
这是牛胸口的肉。”
阿诚略带自傲地说道，“它只是，被肥油包裹的一块肉我。
吃起来，口感细嫩，十分美味。
但是，很少有人注意到这个位置。
尽管如此，想要在肉店抢到这个部位的话，也不是一件容易的事情。
阿诚也是偶然才能在行家手里抢来它的。”
牛胸口的肉？
虽然黎锦之前没有吃过，不过确实是很美味的部位呢。
“阿诚真厉害呢。”
黎锦感叹地说道，“我还第一次知道，牛胸口肉是这么好吃的部位……”
“是的。
牛胸口这种肉，是懂行的人抢，不懂行的人无人问津的肉。
但真的很好吃，又不贵……”
阿诚平和地说道。
“这居然还不贵吗！”
简直超乎了黎锦的认知，她惊讶地说道，“我还以为，这么好吃的位置，一定会更贵呢……”
“虽然好吃，但是因为比较肥的关系，反而有人不喜欢。”
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