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程诺带来的肉菜里正好就有排骨，原本打算红烧的。
拿冷水浸着。
先和吴婶去菜园摘菜。
吴婶的菜园子不在院子里，在村子外围，要走几分钟。
一路程上，她就对程诺说着自己的侄子，“他爸妈忙着做工作，小时候他没人带，就长住在我家。
是个念旧情的，常回来看我们。
现在在市里的银行上班，买了房子，车也有，出息了。”
程诺就想起自己的舅妈，舅舅去世后，舅妈面临着生活的窘境，只能选择把她送回父母身边。
她记得她当时哭得撕心裂肺，抓着大门，死活不愿意走。
喊舅妈妈妈，求她不要把她送走。
舅妈说她也不舍得，可最终还是把她送回去了。
后来她又被送去和奶奶住，很少有机会再见到舅妈，再后来忙着打工上学，结婚后更是难得回去。
算一算，已经有三年没见到舅妈了，甚至连电话联系都没有，也不知道她现在过得怎么样。
程诺想，和吴婶的侄子相比，她太过冷情了。
到了菜园，程诺摘了些小青菜，见到有莴笋也拔了两颗，还拔了些大蒜。
用刀砍了棵大白菜，看着应该差不多够了，才不舍的离开。
回来后，两人就开始忙和着做饭。
吴婶说自己做了一辈子的饭，手艺还是不怎么样。
所以今天就让程诺当大厨，她帮着打下手。
程诺先把鸡汤炖了。
吴婶平时做饭是用液化器，很少用土灶。
今天为了炖鸡汤，把土灶也升了火。
大锅灶炖土鸡汤，更香。
炖了汤，程诺先把菜都切配好，到了十点来钟才开始动手做菜，怕做太早会凉掉。
先做的是糖醋排骨，这菜最重要的一道就是上糖色。
一般人做喜欢用白糖，程诺则喜欢用红糖。
先将排骨氽水，再炒糖。
等糖都炒成了稀状，直冒泡泡，将排骨倒进去，快速翻炒让每块肉都沾上糖色，粘锅的时候，就加上一点水，继续炒，最后才放了一小撮盐提味，加水，焖上几分钟就好。
吴婶着急侄子怎么还没来，打电话问，知道已经在对岸等轮渡了。
于是程诺抓紧，又做了几个小菜。
小青菜里放几个香菇清炒，莴笋切片，炒肉片。
大蒜炒咸肉，还有酸辣大白菜。
因为都是切配好的，做起来也快。
做完菜，程诺和吴婶打了个招呼，说回去叫罗叔他们来。
吴婶解下围裙道：“我去喊，老罗头那个犟性子，你去喊他未必来呢。”
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