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数年前这里只是片无人问津的荒山，后来被人承包来种果树和开办蛋鸡场，因为交通不便和市场价格波动的缘故都没有长久做下去。
直到六七年前被人接手种起了有机果蔬，渡过初期的经营困难阶段后慢慢扩张规模，现在走的是有机生态园的运作模式。
他们出发的早，到达的时候也不过七点多钟，阳光还不刺眼。
山谷中湿度较大，空气中带着植被特有的湿润腥气。
农庄的经营者老李是一个矮胖的中年男人，圆脸眯缝眼，笑起来眼睛根本看不见。
却是个能说会道的玲珑人，不会过份热情让人无所适从。
邵砚青对这里还算熟悉，便领着她一一参观过去。
从果树林穿过，向看林人讨了小篮子摘下带着露水的鲜果。
栅栏圈起的草地里有羊在悠闲的吃草，她童心未泯地上去掰羊角，又问他：“我能骑吗？”
他为难地看了看嚼着草的羊，劝道：“不好。
它们腿还没有你的长。”
又去看散养的走地鸡，膘肥体壮地居然跑得很快，眼看要撵上了结果丫还能扑愣着翅膀滑翔一段。
她气喘嘘嘘又愤愤不平，“跑得快有什么用，还不是要被我吃掉。”
他在一旁默默记下这只鸡的模样，回头嘱咐工人抓了——让你丫跑得快。
农庄里有个不小的湖，一部分用围网圈起来散养鸭子。
湖里也养鱼，过年的时候起网捞走了大鱼，新投放了一批鱼苗进去。
她问道：“这些鱼能养到多大？鱼脑袋能有我的这么大吗？”
他忍俊不禁，“鱼可长不出你这样的脑袋。”
她一眼瞪来含嗔带俏，他大半个心都泡在蜜里，“养得好些的会有手臂长，可以做酒炖鱼用来冬季进补。
也可以腌起来，不过肉粗了些味道一般。”
一圈逛下来也耗时良久，中午在农庄里吃农家菜，没有花哨的手艺也没有精致的噱头，大碗大盘粗犷疱治，胜在材料新鲜原汁原味。
野生菌炖鸡汤、红糟氽鱼片、爆炒下水、清炒时蔬，还有一碟切得很薄的白水肉片。
三层夹精的五花肉用盐水煮酥，晾冷后切成薄片。
农庄自供的猪肉没有腥臊气，最适合这样食用。
蘸料是邵砚青用就地拔的葱蒜切碎，加入糖醋酱油现制的，与白煮肉片搭味得恰到好处。
老李热了米酒过来，“喝一点。
自酿的，好东西。”
邵砚青坚决不从，“开车来的，不能喝。”
老李便不再劝，又问她要不要喝一点。
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