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第10章(第2页)

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他看了看她,说:“多吃两顿你也会腻的。”

“又不止这一间店。”

他似乎无意继续这个话题,转问道:“要搬的东西多吗?”

“就一个箱子,拉着就走。”

陶泓想起自己添的那些日用品和食品,有些心疼,“我得去借个推车,毛巾拖把什么的可以不要,吃的东西一定得捎上。”

邵砚青幽幽地问道:“你要多大的推车?”

“……你有多大的?”

他一脸正经模样:“你要菜市场用的还是超市用的?”

“菜市场用的就好了……”

“要几辆?”

“除了房子你还囤推车啊。”

“……”

作者有话要说:  今天去新项目了,晚上吃饭所以更新晚了。

全国开花的沙县小吃里,也有炖汤罐。

家乡很多年前就有卖炖罐的店,有的已经几十年历史了。

小时候喜欢上排罐,里面就是纯上排切成长条块,滋味很好(小时候回外公家得坐船过江,必须在船上吃一碗用上排罐泡的线面=o=)。

长大了嫌上排柴,就要水鸭子罐(喝汤不吃肉,因为水鸭子好瘦没有什么肉啊!

)或是花生猪脚。

加海味的话,就是蛏干或是目鱼干了,还有老酒炖肥蛏。

还比较少见的半酒目鱼蛋炖罐,以及高胆醇的枸杞骨髓罐。

番鸭的鸭肉很紧密,油脂很丰富,处理不好会有骚味。

有加药材炖的,也有清炖。

鸭油可以用来拌饭,又是增肥餐。

早年的私房菜馆,用整只的鸭子蒸出鸭汤原汁,再用原汁煮粉干,叫鸭露粉干。

==,妈的真好吃,不过近年来鸭子品质下降,想吃到原来的味道,应该是不可能了。

小时候妈妈会用鸭肝炖叶下珠,喝汤补眼睛的。

我肯定要挑番鸭的鸭肝,肥厚好吃,一般的鸭子肝是很柴又干巴巴的。

卤的话,也还是用番鸭肝好吃,哈哈,就像平民的鹅肝。

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