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我就晓得这豆腐、鳝鱼做得很入味,富贵果然见多识广,认识这么好厨师!”
给许富贵提议聘请姜雨禾过来掌厨的某小辈深藏功与名,只顾着埋头大吃。
村民们的称赞让许富贵红光满面,尤其是那道过桥鳝的寓意更是深得他心。
姜老板出手就是不同凡响!
寻常的豆腐、鳝鱼,都能被她烹饪得色、香、味、形、意、养俱佳!
他请她来掌厨真是明智的选择!
而许老太太的笑容也没有消失过,一直笑眯眯地听着众人说话。
黄老板一直听着众人说话,也没有拿筷。
之前许富贵去他的饭馆订做寿宴,其中有两个热菜说是另外找人掌厨了,说是看不上自家厨子的厨艺。
他一再打听这是邀请了谁掌厨,许富贵一直不肯说。
所以今天他特意带了寿礼过来,就是想上桌看看,究竟是哪个厨子。
当看到是姜雨禾时,他无话可说了。
一个获得过粤省烹饪大赛冠军、连国家级杂志、官方报纸也进行过报道的人,他比不了。
宴会散席后,姜雨禾在许富贵的感谢声中辞别。
冯庆霞摸了摸口袋里的三十块钱,心里美滋滋的,“如果以后都有这样寿宴就好了!”
这钱可不比开饭馆来得轻松?
姜雨禾笑道:“怎么可能每天都有这种好事?”
“凭老板的名气,以后找你掌厨的人肯定越来越多的!”
“也不一定,毕竟亚市的市场就这么大。”
姜雨禾摇了摇头,况且,这样跑去别人家掌厨不是她的目标,她的目标一直都是开一家私房菜馆,别人到菜馆来定制宴席。
而且私房菜馆最好开在海边。
现在是1988年夏天,距离庆宝村开发旅游景区还有两年时间。
现在她要做的是累积名气,为日后的私房菜馆打开市场。
还有,她还需要聘请一个助手,她没办法既兼顾接私宴和饭馆的生意。
她曾经想过培养冯庆霞和刘向东的,但这两个人实在没什么厨艺天赋,只能够帮忙处理一些简单的食材。
她也没时间去培养一个徒弟,有天赋的徒弟可遇不可求。
而助手同样也不好找,既要有基础,又要吃苦耐劳。
想到这里,她不禁有些怀念前世的小助理了。
姜雨禾正在为去哪里找一个助理而烦恼,却没想到有一个人收拾好包袱,正马不停蹄地赶过来想拜她为师。
第91章新员工
自从粤省烹饪大赛输给姜雨禾后,蒋小彦更加发愤图强了,一天24小时,几乎一半时间都在厨房做吃食,这可便宜了蒋家一众小朋友,每天都守在厨房等好吃的。
但是蒋母却心疼坏了,尤其是看到儿子每天天没亮就起床去市场挑选食材,再顶着满头汗水回来,一回到来又一头扎进厨房捣鼓,简直像苦行僧似的。
她苦口婆心劝道:“不就是输了一次比赛嘛,世界上本来就没常胜将军,你何必把自己逼得这么紧?”
“妈,你不懂。
我是输得心服口服的,我现在这样做不是因为她,而是我感觉自己的厨艺遇到了瓶颈,怎么也突破不了。”
蒋小彦苦恼地挠了挠头。
“你这样是解决不了问题的。”
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