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王大娘堆着满脸笑容打量过来：「这位小公子长得真俏，难怪程公子这么疼着。
」
她招招手，两名丫鬟即刻给他量尺寸。
程立雪只坐着抿茶，没理会他们这边的情况。
初棠撇嘴瞪了眼。
装！
继续装！
但所谓家丑不可外扬，有外人在，他也懒得与程立雪较劲儿，只附和点头：「是呀，不疼着可就要跑咯，到时候哭都没眼泪呢。
」
「呵呵。
」王大娘用绢帕掩嘴笑道，「小公子可惯会说笑，这好吃好住供着，旁人可求不来这般福气。
」
「你觉得好呀？这福气给你要不要啊？」
「哎哟，这种玩笑可开不得。
」
*
翌日早。
初棠去冰库拿回冻成快的虾肉，匆忙赶去小厨房，还打了两个鸡蛋搅散。
冻好的虾滑裹上淀粉丶鸡蛋液，这个朝代没有面包糠，初棠只好捏来点馒头碎代替。
生火，起锅热油。
用筷子放进油中试温度，看着筷子边上冒出小泡泡，他便将裹好的虾滑轻轻放到锅中油炸。
滋滋啦啦声响起。
虾排的香味也愈发浓郁。
待虾排炸熟后，捞出切成一条一条的长方体状，刀面碰到酥脆的表面，一刀下去，嚓嚓的。
初棠忍不住偷偷吃掉一块。
虾排炸得刚好，外脆里嫩，他满意笑了笑，嚼着虾排调料汁。
料汁简单，只需生抽丶蚝油丶白糖，再勾芡点淀粉水，放入铁锅煮沸，沸腾后倒下点洋葱丝。
洋葱变得稍透明时加入切好的虾排，再倒入半碗鸡蛋液，等到蛋液凝固即可出锅。
依照先前的流程，初棠又连续做出十几份「滑蛋虾排」，方悠然抱起小木箱出门摆摊。
来到昨日的摊位前，初棠把小木箱往桌上一放，便有位姑娘前来。
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