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就不去烤了，要放在蒸笼上蒸熟。
水仙和梅花两人把沙板鱼鳞去掉后去了鱼内脏。
关玉林把螃蟹绑好后，就在铁锅上放上了蒸笼。
这种蒸笼很大的，和大铁锅的锅口一样直径。
用稻草编制成一个圈子。
中间有竹子做的竹箅。
这样的蒸笼其实有很多层的，能落在一起蒸馒头。
很多成摞在一起那也只是在过年的时候才用到。
平时一层就够用了。
螃蟹在锅里蒸着。
边上的一张锅也烧火了，关玉林把沙板鱼用猪油煎得两面焦黄。
这才放酱油葱姜之类的一起烧。
水仙在锅边用白面贴了锅转子。
这玩意泡在鱼汤里，那味道绝了。
关玉林在五点半的时候，端着两个碟子走人。
一个陶做的碟子里放着红烧沙板鱼，另外一个放着清蒸赤甲红螃蟹。
这时候水仙她们三人已经吃晚饭了。
荷花拿着一个螃蟹，正在吭哧吭哧地啃着。
关玉林来到村长家，就看到在院子里摆着一张桌子。
上面放着一碗红烧肉，还有豆腐等几样。
吴大林和张玉奎两人在院子里抽烟。
看到关玉林过来就笑着道：“玉林来了哈。
我正要去请你呢。
你来就来了，还带什么东西啊。”
关玉林笑着道：“都是刚才在海边抓的，尝尝鲜！”
三人坐下来后，吴大林开始倒酒。
张玉奎就说话了：“玉林有些话我就先说了。
要不然酒喝多了没法说。”
关玉林微笑着道：“行啊，行啊。
您有什么事情直接说。”
“我们村里人均地太少了。
这三年算是熬过来了。
但也让我和大林两人感觉情况不对啊。”
张玉奎道：“以后要是再有这样的事情……”
“那我们还得受罪。”
吴大林道：“村里有穷没得吃的……这不去海边弄吃的。
那些玩意吃着是很不错，但是当主粮就不行啊。
肚子里没有油水吃那玩意……现在那几家一闻到味道就要吐了。”
“玉林你走南闯北的……见识比较广。
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