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那猪血就冲出来落在瓦盆里。
水仙抱着荷花,梅花也从厨房出来看着。
荷花一脸的兴奋。
“缺少不少家伙事,现在只能把猪皮给剥了!”
关玉林叹了一口气:“没有刨子和铁棍之类的。”
杀猪后要在猪脚上割开一个口子,然后用细铁棍从这里穿进去,在皮下到处捅。
在用嘴从这里吹气,把猪吹得直挺挺的。
再用细绳把这里扎上。
直挺挺的死猪,用开水烫一下后就好用刨子去掉猪毛。
关玉林把死猪吊在树上,用一把不趁手的刀子,很快把猪皮剥了下来。
也就是十分钟的样子。
接着开膛破肚用斧头把野猪头劈下来。
剥皮用的刀子是从一个刨子上拿下里的刨刀。
这玩意用起来不方便得很。
但是在关玉林手里很灵活。
猪被一分为二。
都被剔下肋骨和腿骨之类的。
水仙和梅花两人忙乎着倒腾猪肚和猪肠子什么的。
关玉林说道:“水仙你先把猪肚子猪肺洗干净。
等会我回来猪肚肺汤。
我现在去找村长和支书。”
关玉林出来后天色已经黑下来了。
但是天上明月照得大地如同白昼,龙尾村也就只有一百多户人家,在一个小山脚下稀稀疏疏的房屋。
关玉林很快就来到了村长家门口。
村长吴大林和支书张玉奎两人正在门外喝酒。
看那样子已经喝到了结尾。
他们面前的小桌子上,放着四个碟子。
能看得出来一个是拍黄瓜,一个是花生米,一个咸鸭蛋还有一个豆腐。
那酒瓶一看就知道是散白山芋干酒。
这玩意度数很高呛嗓子。
吴大林和张玉奎都四十出头的样子。
“玉林啊……你有事情?坐下来喝一杯。”
吴大林口条有些发直。
“不用了,村长支书我说件事情。
我抵账弄来一只猪。”
吴玉林说道:“能均出来二十来斤的样子。
不知道你们要不?”
“行啊,我们要了。”
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