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于虎瞬间松了口气，「觉得好吃就行。
」
应望笑着说了句别紧张，又说：「你也尝尝我的手艺，点评点评。
」
于虎却说：「不敢，说出来不怕您笑话，这剁椒鱼头丶水煮肉片和蚂蚁上树我以前都没吃过。
」
应望哑然。
一时忘了，这年头不比后世，很多菜的做法还没传出去，只能在本地吃，而永安市本地是没有这些辣菜的，何况前些年条件艰难，想吃肉也比较困难。
「没关系，尝尝这道蟹黄蒸丝瓜。
」应望说：「这应该是本地菜。
」
于虎说：「确实有幸尝过。
」
说完，他伸出筷子夹了一块，咀嚼之后说：「蟹黄肥美，丝瓜清甜，盐量适中，非常好吃。
」
得到了专业人士的评价，应望很满意。
转头，见周围人都看着他们不动筷，应望不由得说：「都看我们做什么，吃啊。
」
魏云舒笑了一声，「看你们试试毒。
」
应望瞪了他一眼，「那手艺自然是没得说的。
」
周围几人见他们俩这么开玩笑，心想大老板和小老板的关系可真好！
当然，这个念头只是转瞬儿而过，看着这么一大桌色香味俱全的菜，又得了小老板的话，哪里还有心情想其它的，当即拿起筷子，向自己盯了半天的那道菜发起最猛烈的进攻。
第52章
「你们觉得剁椒鱼头和水煮肉片如何？」
「非常好吃！
」
「嘶～简直太好吃了！
」
「又麻又辣，嘴巴有点受不了，但就是忍不住想吃。
」
「我也是，我觉得我嘴巴估计要被辣肿了，可筷子忍不住的就想往辣菜里面夹，真叫人上瘾。
」
「……」
应望今天是特地做辣菜的，为的就是看看大家对于麻和辣的接受度如何，这样好决定自己在熬火锅汤底的时候该怎么下料。
而现在，他看到结果了。
果然，这个世界上就鲜少有人能扛得住辣椒花椒的魅力，即便是不怎么吃辣的人在尝过它们的味道之后也难逃一劫。
就比如巴涛，嘴巴明明被麻辣的斯哈斯哈，可下筷子的速度却丝毫不慢，总往那三道辣菜里面伸。
应望又问：「你们会不会觉得有点太辣了？」
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