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29 铁锅与炒菜 巧合之下的水到渠成(第3页)

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白露没话找话:“说起来,这铁釜没有脚,要吊着或撑着使用,着实没有半点釜的样子,跟鼎也不搭边。”

秦川随口道:“我家幼弟也是这么说的,还给起了一个不伦不类的名字,叫锅。”

白露:“有何出处?”

秦川:“没有啊,所以说是不伦不类嘛。”

白露笑道:“这...锅,既是按他的法子打造的,理应听他的。

或许人家这名字是有出处,他没说呢?”

秦川点点头,恍然大悟道:“有道理!”

秦鱼:真没有,若是有,那也是两千多年前的一个闭环。

油热了,该放葱姜菜蔬了。

管父看他拿着长柄勺子上下翻飞,奇问道:“这既不是煮,也不是炖,更不是炙烤,这是什么手法?”

秦川笑回道:“这是按这铁...锅的特性新想出来的手法,我也说不清楚呢。”

白露玩笑道:“既是新的,应该有个新的名字。

嗯,这种做菜方法,能少火而熟,不如就叫少(炒)菜,如何?”

管父笑道:“有理。”

秦川也煞有介事的附和道:“就叫这个名字吧哈哈。”

他们闲话趣事,殊不知,很多名词新意,都是从这闲话中来。

这并不是什么多么重要,或者有意义的说法,但说的人多了,成了人们口中的常识,一种新的词汇就诞生了。

这世间本没有路,走的人多了,就成了路。

两千多年以后的人们,会知道“炒”

这个字,是从一个少女玩笑话中随意定义的吗?

不会的,因为此时,谁都没有把这少女的随口一说当回事。

就是个乐子话,听听就过了。

或许,秦鱼听了,会惊异几分吧。

姚家今日的夕食小宴,着实丰盛,姚大母特地开了酒瓮,上了美酒,点了乐舞,招待秦川,管父陪坐。

就着美酒,秦川干了两大碗稻饭,嗯,这酒酸酸的,还挺下饭的。

宴饮过后,管父代为主家送客。

临别时,管父向秦川请求,可否允许自家仿着秦家的做法,去打造几口铁锅。

若是不知出处,他仿着造几口,无伤大雅,如今知道主人家,还是要请求一下为妥。

秦川客气笑道:“管翁自去。

如酸浆一样,能造福乡里,是我等荣幸。”

这是鱼说的话,他现在学着说出来,倍感高大上。

管翁拱手作揖,道谢道:“多谢!”

秦川忙拱手回礼:“您客气了。”

今日拜访功德圆满,秦川自回自家,姚家这边,则有些五味陈杂。

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