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刚才你们在谈论茶道。
我刚好知道一点关于水的知识，想听我说说吗？”
“好啊。”
齐若雪笑着忙点头说，“说来听听。”
“我也想听听你的高见。”
苏梦云也笑着点头
“茶圣陆羽的《茶经》估计你们这两位才女都看过，对吗？”
见两个女孩子点头，我笑了，“《茶经》里说，煮茶用水时说过。
‘其水，用山水上，江水中，井水下。
其山水，拣乳泉石地慢流者上，其瀑涌湍漱勿食之，久食令人有颈疾。
’是不是？”
“对。”
齐若雪点点头，“可是我看这最后这句‘久食令人有颈疾’不一定正确。
难道泉水奔涌出来地就不好吗？那济南的‘趵突泉’呢？我上大学时去玩，可是看到有不少人在那里用瓶子接泉水喝。”
苏梦云摇头说。
“陆茶圣这话还是有科学道理地。
你想，漫漫从山中或者地底流出来的泉水，可能和底下的矿物质接触的时间更长。
水里含有的矿物质也相应会给多一些。
对人体的将抗作用也就会更大。
不过，说喝多了会咽喉和脖颈适，我看到是未必。”
为了避免两位美女争论，我忙点头说，“我们不来讨论陆茶圣说的对错。
我是想说，茶圣虽然说水以泉水为最好，可他没说哪里地水最好。
你们想不想知道哪里的水沏茶最好？”
“哦，说来听听。”
两个女人都感兴趣地望着我。
“这沏茶之水有三处最佳。
第一，为京城玉泉山之水，水质清亮甘甜。
据说，从明朝开始紫禁城的皇帝喝的都是玉泉山上的泉水。
每天半夜皇宫里的杂役就要赶车出发，去玉泉山上为皇帝老儿去弄水。
我想它能排在第一，还是托皇帝的名气。
你想，皇帝大人爱喝的水能差吗？”
这个时候连一直坐在一边始终没有参与我们谈话的江军都来了兴致，“有意思，那第二和第三地好水是哪里的？”
“第二好水就是江苏镇江金山寺的泉水。
镇江古称京口为长江下游咽喉，金山是京口三山之一。
古人认为这里钟天地之灵秀。
好地方自然出好水。
不过让它出名地还是那个白娘子水漫金山寺的传说。
第三，就是杭州西湖旁的‘虎跑泉’。
西湖风景甲天下，做为名胜之地的名泉自然是好水了。”
齐若雪笑了问我，“这是你自己想出来的？”
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