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“你确定要这个？”
导播一再和他确认。
“对，是这个。”
得到他的肯定后，导播这才从其他考核间拿来了几只活虾，“这是旁边四级考核用的，只有这几个，省着点用。”
导播这话让柳憬夜以为虾是什么贵重的东西，他小心翼翼地接过回到料理台前。
【小夜手里拿的是什么，看着好恶心。
】
【不知道，有没有懂得大神出来答疑。
】
【好像是前几天官方才认证无毒能食用的虾，烹饪方式厨师协会还没研究出来。
】
【楼上知道这么多，是真的大神啊。
】
【厨师协会都没有研究明白，他这是想干什么。
】
原本以为可以直接拿到虾仁，活虾还需要自己处理一下。
柳憬夜一手握住不停乱动的虾身，另一手巧妙地用指甲尖卡进虾头与虾身的连接缝隙，轻轻向下一扭一拉，完整的虾头和虾线便被扯了出来。
他的动作非常迅捷，几秒一只活虾，很快送来的虾便被全部处理完成。
拿着已经去除虾头与虾线的虾身，朝反方向轻轻一掰，又用手指在虾身周围捏了捏，随意一拉，完整的虾仁便从虾身上剥脱下来。
柳憬夜将剥好的虾仁全部放入一个透明碗中，向里加了一点白胡椒粉，小半勺盐，一勺料酒和食用盐后上手抓匀。
确认所有调料都与虾仁融为一体后，透明碗顺势就可以摆在一边腌制。
【一切都发生的太快，我什么都没看清楚。
】
【怎么这么残忍，那是活的吧。
】
【别太离谱，本来就是吃的，你吃其他肉的时候有没有想到那是活得。
】
【心里承受能力不好的，指路小夜先前做的水煮鱼，保证治好你们的矫情病。
】
从料理台前取出一个干净的碗，柳憬夜朝碗中放入一勺淀粉与适量清水搅匀。
看到这里邓州摇摇头，自信的开口说道：“现在的年轻人抗压能力还是太弱，淀粉与清水能放在一起吗？”
他研究自创菜品的时候也这么做过，但做出来的菜不是黏糊糊的完全不能入嘴，就是淀粉涩口的口感，从来没有成功过。
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