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但最终王志通让她进来,不只是因为两人之前她是他带进宫的?,有这?一份香火情在,也是因为方采薇表现的?无可挑剔,还有善于点茶这?一特长——天知道她才进宫多久,怎么就宫中规矩、行止那么游刃有余了!
王志通并不好奇这?其中的?秘密,这?宫中的?大秘密多了去了,这?根本算不了什么。
甚至说?不定追究下来,就是方采薇天资聪颖,又或者有个极好的?老师,能在极短的?时间内把她教的?这?样好。
至于点茶,正好茶房缺人,方采薇拿出来的?这?个特长确实非常合适方采薇之前在宫廷生活三年,一手精湛的?点茶技艺也算是宫廷的?‘馈赠’吧。
她一开始在向太后?身边伺候,做的?就是茶房宫女。
那次叫官家看中,也是向太后?安排她当着官家的?面表演了一番茶百戏。
“原来是乳母的?女儿”
郭敞没有继续说?更?多,仿佛这?次的?兴致就到?此为止了。
他转而挥挥手让方采薇这?个捧茶的?茶房宫女下去,视线垂下,看着那一盏喝到?一半的?茶,问了一句:“今年的?头纲新茶还要多久才能进京?”
这?是问王志通的?,王志通连忙道:“回?官家话,建州新茶最多半月便能进京了。”
大燕重茶,所以?各地多有特产茶叶作为贡品。
如湖州、常州的?紫笋茶、阳羡茶,就是典型。
不过要说?最主要的?贡茶,还得是建州茶,主要到?甚至可以?直接用建州茶指代贡茶——这?里t??的?‘建州’不是茶叶种类名,而是地名。
位于闽地,后?世地名‘福建’就来自古地名‘福州’‘建州’二州。
此时茶叶都以?‘早’为贵,越早采摘的?茶叶越是上品,因此民间都只重春茶,夏茶基本只配做散茶,都不怎么见制成片茶的?。
至于更?精细的?分类,在春茶中又有早春、明前、明后?之分。
早春茶一般是春分前后?采摘的?春茶,而明前明后?,指的?就是清明前后?了。
其中最早一批贡茶,又被称之为‘头纲’随着大燕统一天下、政权稳定,贡茶制度建立起来后?,因着大家对茶叶以?‘早’为贵的?缘故,这?‘头纲’贡茶是越来越早了!
最初其实根本没有早春茶之说?。
建国之初和唐末五代时一样,只以?明前茶为上品茶。
到?郭敞刚刚继位那会儿,就有了春分前后?采摘的?早春茶。
如今则是更?早些?,初采茶时间已经被提前到?了惊蛰后?两三日
按着这?个日程,建州贡茶里?的?头纲茶大概是采摘、蒸榨、研拍、烘焙完成了的?,不过送到?京城一路上还需要时间。
“朕记得,素娥是爱茶的?,还常用茶做糕饼果子,今年新茶到?了,要留些?北苑茶与她。”
郭敞吩咐了一声?。
‘北苑茶’之名来源于大燕统一天下前,南方的?某个割据政权。
当时这?个割据政权统治范围包括了闽地,就让建州进贡优质茶饼了。
其中一些?茶园因为生产的?茶最好,有一个专门的?‘北苑使’管理它们,每年都要进贡规定量的?茶叶呢。
这?些?茶园出产的?茶叶自然被称之为‘北苑茶’,等到?大燕一统天下,建州贡茶延续了下来,北苑茶之说?也延续了下来。
当然,此时的?北苑茶划定的?茶园已经不完全是当初那些?就是了
王志通应了声?‘是’,然后?就见官家不知为什么笑了一声?,笑过后?才忽然道:“这?宫中,善于点茶的?行家里?手可真不少!”
王志通有些?明白?过来了,凑趣说?道:“贵人多有好茶的?,官家就是其中之一,所谓上有所好下必甚焉说?起来,高才人也点得好茶哩!”
“素娥是爱茶,但对点茶就兴趣寥寥了她也不是不能做茶百戏、画茶丹青,就是谈不上喜欢。
她上回?是与朕点过一回?‘汴河山色’的?,这?幅图景还会自己变化,可以?说?是奇景了。
朕当时可惜茶丹青只能看过一时,不能像真正的?丹青一样留下来,倒是素娥并不在意。”
素娥确实对此时主流的?片茶,以?及配套片茶的?点茶法谈不上喜欢或讨厌。
她倒是能比较客观地承认,点茶和冲泡茶算是各有优劣,一个足够有仪式感,一个足够简便——这?都是从流程本身来说?,倒是味道,其实不用评价。
因为口味是可以?培养的?,谈不到?高低。
现代人喝惯了冲泡茶,可能会觉得抹茶有点儿怪。
但东瀛那边正式的?茶道中,用的?还是抹茶,人家就不会有这?种不适应的?感觉。
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