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紫苏有‘辛散之气’，可以祛除身体里的‘寒湿’，中医又讲究‘热养生’，正要借助三?伏天的热来?除寒除湿，所以这个时候食用紫苏养生正好！
也是?因为这个原因，郭敞最近也喝过紫苏熟水，吃过紫苏做的食物，是?有印象的。
“干紫苏叶煮水，用些酸的，酸橙汁、枸橼汁，又或者醋，只要一点儿就能叫褐色的紫苏水变成这种颜色。”
素娥说了又有些不好意思地道：“原来?用酸橙汁、枸橼汁应该更好，多一种清香。
可如今宫里也没有这些了，只能用了果子醋。”
郭敞尝了尝：“已经很清香了，桂花蜜足够香，紫苏也有淡淡的香气味儿也好，倒不是?那等中看不中吃的果子。”
说实话?，郭敞一开始见这琉璃果子这么好看，赞叹之外也不觉得这个会很好吃。
就像宫里很多做了造型的‘看盘’一样，就是?拿来?看的，非要吃的话?，味道都?不会太好。
但吃着这琉璃果子，倒是?很清甜爽口。
这琉璃果子又不大，他能一口一个，还吃到了里面的一瓣荔枝肉，滋味更丰富了。
其实这就算是?一款果t?肉果冻了，素娥觉得味道还不错，但始终是?观赏性大过了食用性。
不过在郭敞这里却不这样认为，主要是?这种体验都?是?和过往经验对比出来?的。
宫廷岁月042
琉璃果子后还有?抹茶乳酪，郭敞一看一闻就知道了：“这是用了?茶粉？这股茶香不错，夏日吃着好?！
怎么就没人想过要用茶来做果子呢？”
“刚刚是荷花，现在又是荷叶了。”
手拿着一只小银匙，还未下匙，郭敞忽然?道。
素娥之前用的是四瓣海棠形的模具没错，可大而?化之地看，确实也可以看做是荷叶。
再?加上脱模后表面的纹路，虽然?不是故意的，但?看起来真有些像荷叶的叶脉呢！
吃了?第一口，郭敞就忍不住挑了挑眉。
作为皇帝，他当然?是什么好?东西都吃过的，但?这在他吃过的甜食里也绝对是数一数二的了。
只需要轻抿一下就?会在口中化开，口感细腻绵密又轻盈，简直像是一朵云含在了?口中。
味道上，奶和糖交融，奶味香浓。
而?茶的作用就?是用微微的苦去中和，不那么容易腻味。
而?且夏日吃点儿?带着微苦的，真的感觉很好?，就?像是热气从身体里面被驱了?出来。
“好?绵柔滑嫩，比豆腐还嫩，却又有?嫩豆腐没有?的细密这是怎么做的？”
本来郭敞是不可能对这种事感兴趣的，但?因?为?口味太奇妙了?，下意识就?问出了?口。
素娥想了?想说：“是用了?生粉和琼芝菜，牛乳也有?些作用。”
相比起?琉璃果子，抹茶乳酪里的琼芝菜无疑是配角，最后只是让抹茶乳酪略有?弹性，口感带出那一丝轻盈而?已，但?这一点儿?也是不可或缺的。
至于生粉，就?是淀粉，和面粉、豆粉等还是有?区别的。
素娥还给郭敞解释了?‘生粉’是什么，要如何从豆子、根茎之类的东西里‘洗’出生粉来。
“着实不简单，难怪与宫中味道不大一样。”
郭敞感叹了?一句。
当然?，也就?是感叹而?已，不然?呢？一个皇帝真还能为?一份点心如何如何吗？即使他也认为?这是少见的好?味道，那也一样。
素娥和郭敞坐在篷子里说话，这小船看着随像是民间?寻常渔家用的轻舟，实际还是皇家富贵。
中间?的小篷并不是常见的材料，顶上镶嵌着一块又一块的方形‘明瓦’。
所以即使是这样狭窄遮蔽的空间?里，也有?足够的光线，不会看不见。
明瓦就?是将大蚌壳的外?层磨去，得?到内里浅色、半透明的部分，打磨的薄薄的。
这样既防风防水又不遮光，就?是东西费工难得?。
不过，所谓‘费工难得?’，对皇家来说就?无所谓了?。
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