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第130章(第2页)

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梨哥儿笑的眼睛弯起,「看着这头牛,我累也是高兴!

杜阳凑到他边上去,憨笑着小声说道:「你要是累,我帮你去割!

梨哥儿嗔了他一眼,心里却很受用,道:「才不用你呢,这点活儿我从小就做。

杜阳傻笑了笑,眼里全是梨哥儿的影子:「我问了景山哥,这两日把春耕过了,三月十六就能开工建屋。

梨哥儿耳朵红,垂着眸子道:「你同我说这些做什么,我又不去帮你修屋子。

杜阳道:「我想问问你喜欢什么朝向的,我想按照你的心意建,建好新屋,到时候把你娶回来。

两人婚事虽已经定了,日子都看好了,但梨哥儿终究是小哥,听他这般直白的情话,脸簌然全红了,「你,你真是个不害臊的!

说完便拖着季离去牛圈了,云春丽和邵氏在一旁抿着笑瞧他,杜阳嘿嘿笑了笑,不好意思的挠了挠头。

到了晚上自是要一家人好好吃一顿的,季离在腰间系上围腰笑道:「今日下午正好去山上挖了春笋呢,这可是春天的第一口鲜,用熏火腿肉炖煮,鲜的能掉了眉毛。

梨哥儿在灶膛前烧火,听了后伸头去看,「我们这里很少去挖笋吃,涩的很,淘洗几遍都还有股涩味,拿来做泡脆笋还能下个稀饭。

季离笑道:「川江府冬季春季都要吃笋呢,这种刚立春破土出来的春笋最是鲜嫩,拿来炖腌肉最好吃了,咱们那里叫腌笃鲜。

梨哥儿听了就等着吃这口了,卖力的坐在灶膛前当一个烧火夫。

季离将春笋切成滚刀块,用烧开的水焯了两遍,再放入冷水里面去浸泡,这样便能去掉涩味,再取出冬日里储藏起来的腌火腿,这种肉最是好,浅红色的瘦肉与奶白的肥肉相叠了好几层,是最好的三线肉,吃起来即有瘦肉紧致的咸香,又有入口即化的脂香。

火腿肉切成块儿,从坛子里挖出一小块儿雪白的猪油扔进烧辣的铁锅里,将火腿肉放进去,慢慢煸着,待表皮煸得金黄,季离将肉铲起来重新盛放进砂锅里,倒入猪骨熬出的高汤,最后将春笋倒进去,盖起来,用文火慢慢的吊着,咕噜声静静的在砂锅里欢腾着。

最后掀盖时,往里撒上一把翠绿的葱花,咸香铺面而来。

季离盛了一碗起来,递给了巴巴等着的梨哥儿,熬了两个时辰,汤变得像鱼汤一般。

梨哥儿浅浅喝了一口,眼睛便亮了,吹着热气沿着碗沿小口接小口的喝了一整碗。

「太好喝了!

真是鲜极了!

季离笑着摆饭,「待会儿便多喝些,炖了一砂锅呢。

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