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蛤蜊全捞出来以后，剩下的蛤蜊水和鸡蛋打散搅拌，浇在蛤蜊上。
然后将盛着蛤蜊的盘子放在蒸锅里，在上面盖一个盘子。
小火煮一刻钟。
云安在左看看右看看，切点葱花，再从长桌上的酱料里挑选一点兑在小碟里。
起锅以后，她将挑好的酱料和葱花末洒在上面。
一碟蛤蜊蒸蛋便做好了。
将蛤蛎蒸蛋摆在桌子上，云安在讨好地将羹匙递给孙氏和穆枢凌。
孙氏笑着点头，说：“过程都不差的。”
她用羹匙舀了一小勺仔细尝了尝。
“怎么样呀？”
云安在紧张地望着孙氏。
“嗯……挺好的。”
孙氏将羹匙放下，默默端起一旁的玫瑰茶小抿了一口。
“我来尝尝看。”
穆枢凌尝了一口，还没等说话呢，一旁的孙氏就将另一盏玫瑰茶推到她面前。
穆枢凌感激地看了孙氏一眼，匆匆饮了两口。
云安在怎么可能还不明白呢？
她急忙自己尝了一口，还没咽下去的就在孙氏和穆枢凌含笑的注视中，吐到了烹茶递过来的痰盂里。
云安在瞪了烹茶一眼，说：“你怎么就知道我会吐出来？”
“奴婢不知道，只是怕您呛着了，所以备着……”
烹茶低着头说。
云安在有些好笑地望着烹茶，这丫头如今是撒起慌来面不改色心不跳了。
烹茶当然知道云安在会吐出来，这两日云安在都没有入宫，她整日钻进小厨房里研究做吃的，孙氏和穆枢凌还要被她拉来试吃。
孙氏和穆枢凌十分配合，可每每吐出来的那个都是云安在。
“我明明洗过蛤蜊了，还用刷子刷过，怎么还能有沙子呢？”
云安在闷闷不乐，“还有啊，我瞧着孙厨子撒的酱料和我差不多，为什么味道就不对呢？”
孙氏只好笑着安慰她：“慢慢来，不急，不急。”
“在在还要不要吃蛤蜊蒸蛋？嫂子去给你做一份？”
穆枢凌笑着问。
云安在嘟了嘟嘴，说：“我要吃葱炒蛤蜊、酒蒸蛤蜊、蛤蜊烧面、蛤蜊豆腐汤！”
“好好好，给你做，都给你做。”
穆枢凌笑着起身。
穆枢凌站在厨台忙活，孙氏有些担忧地看着云安在，问道：“在在，明日钟家老夫人六十寿宴，你要去吗？”
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