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的口感，这也是英国人最常吃的早餐之一。
现在爱丽丝的“芬芳黑布丁”
，从外观上更加接近于“布丁”
，而并不像“混”
入布丁家族的“黑布丁”
那样，有着接近香肠的“磨砂感”
，“芬芳黑布丁”
外表看起来完全是好像布丁一样的润滑。
评委们这时也纷纷分切后，将一小块放入口中。
“这是……”
“我仿佛看到了……是玫瑰！
血染的玫瑰！”
“完全没有血液制品的异味，而且应该加入了许多其他香料才对，为什么依旧黑的如此纯粹？”
“应该是用分离机专门分离出猪血的红细胞部分，而血液之所以会变黑，是因为红细胞中的血红蛋白含有的亚铁血红素，氧化之后会变黑，而这其中的血液成分都是血红蛋白，自然黑色也会更加有‘统治力’！”
“的确，应该还加入了玫瑰花瓣的提取成分吧？这种淡淡的清香……从外表完全感觉不出，居然是一道可以令人看到玫瑰花的甜品……”
五名评委在品尝了爱丽丝的“芬芳黑布丁”
之后，仿佛置身于玫瑰花海，淡淡的玫瑰花的芬芳，充塞在唇齿之间。
更加赋予这道甜品“邪异”
感的是，淡淡血腥味，并不突兀的也融汇在香甜的芬芳之中，所谓“腥甜”
应该就是要用在这里的！
过了片刻，五名评委再次从玫瑰花田中，回到了“月天之间”
，相互看看之后，崛越再次开口道：“从味道的角度，的确是完成度很高的作品，表现出了只有分子料理所独有的细腻，但是……只有颜色这一点，对‘黑暗料理’扣题了吗？”
崛越针对性的问话，还有尖锐的语气，令场面一阵凝滞，场下的观众似乎也没有想到，这次比赛的标准居然会这么严苛。
明明之前评委们，已经露出陶醉的神色……
不过很快也就释然了，这可是绝无仅有的“十杰排位赛”
，其中的倒数第一，也是站在远月顶峰的十杰第十席！
评委在心里，恐怕已经将难度max了。
爱丽丝还没有开口解释，园果就已经先弱弱的替她辩解了一句：“不，我想爱丽丝是想要表达‘那个’吧？发生在十五世纪的英国内战‘玫瑰战争’！
战争的双方，分别以红玫瑰与白玫瑰为家徽，而且在战争中，也有一次以‘黑布丁’为题目的料理对决……”
“原来如此……如果是这样的话，题目的确不仅仅是流于表面了，战争永远是最‘黑暗’的！”
崛越接受了园果的解释。
（关于黑布丁的记载中，的确在“玫瑰战争”
中作为武器使用过，在一次小规模的战斗中，弹尽粮绝的双方用早餐的黑布丁作为武器相互投掷……）
“接下来进入评委评分的环节！
每名评委有20分的分权，五名评委的评分总和，即为选手的最终得分！”
川岛丽做出了简单的说明，其实也就是与去年秋季选拔赛的预选赛时的规则差不多。
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