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第三百三十八章 料理开始九点也不晚嘛(第2页)

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而场上的三人则是纷纷上前,挑选起了自己需要的水产,第一个动手的黒木场凉,抄起渔网从巨大的水族箱中,直接捞起了一条看起来很有活力的黑鱼!

“就是你了!

不错的力道……”

黒木场对于水产有着近乎本能的判断力,瞬间便选好了自己所需要的黑鱼。

看着黑木场随意的抓取出渔网中挣扎的黑鱼,不少学员为他捏了一把冷汗……

黑鱼属于淡水鱼,而且是在淡水鱼中,极其凶猛的物种!

不擅长游动,但是却懂得隐藏自己,等到猎物靠近后进行致命一击,而且黑鱼十分贪食,最多的时候胃容量可以达到自身体重的60%,有同族相残的习惯,会以身长小于自身三分之二的同族为食。

同时黑鱼的腮构造特殊,有储存空气的能力,离开水之后在干燥环境也可以生存数日,如果是在潮湿的土壤或者湿地中,更是可以“旱眠”

数周之久!

因此刚刚从水中出来的黑鱼,依旧十分活跃,尤其黑木场凉选择的还是大型黑鱼,还足有胳膊长……

而且黑木场不可能选择看似最方便的摔晕之后宰杀的方式,因为淤血会破坏黑鱼的肉质与风味。

即便是在远月的学员中,恐怕很大一部分,也拿活着的黑鱼没有办法,毕竟他们所学的内容,更加倾向于使用已经分解好的鱼肉,来进行进一步的加工。

不过在了解黑木场凉的人看来,这根本没什么值得担心的,对于北欧码头黑餐馆出身的黒木场凉来说,宰杀活鱼之类的根本就不在话下!

而刘昴星这时也动手捞出了五只墨鱼……

每条墨鱼算上躯干部分的外套,加上腕足,约摸有手肘到指尖长短。

刘昴星选择的依据,主要是来自超视觉、超嗅觉以及超听觉,判断出这五只墨鱼,是最适合取用墨汁的。

墨鱼又名乌贼,并不属于鱼类,而是海洋软体动物,躯干外有着比较坚韧的外套膜,外套两侧是肉鳍,外套下方边缘是两只眼睛,再下方有十条腕足、八短两长。

肉鳍既可以辅助游动,同时也是滑翔的“工具”

,墨鱼拥有很强的跳跃力,可以跃出海面,在肉鳍的帮助下空中滞留能力惊人!

令人印象最深的特征是,在遭遇强敌时,墨鱼会将储存在体内墨囊中的黑色墨汁喷射出来,用来恐吓猎食者,同时也起到混淆视听的作用……

而墨汁同样也可以用来作为食材,新鲜的墨鱼汁,有着大海的芬芳,意大利墨鱼汁面,就是以墨汁与意大利面为主材料!

没错,刘昴星现在的确是要取用墨鱼的墨囊。

五只还鲜活的墨鱼,被刘昴星放在料理台上,仅仅是一两秒的功夫,墨鱼的身体便呈现出与料理台相近的颜色……

除了吐墨之外,墨鱼还是海洋中的变色大师,可以在视觉识别到周围环境的同时,调整身体中的色素囊。

刘昴星拿起了小号、但是显得厚重的开壳刀,瞬间在五只墨鱼的“外套”

与下方身体连接处出刀,刀身刺入之后立刻拔出……

只见五只墨鱼瞬间变成了白色,也就是大家在市场中,看到的新鲜生墨鱼的颜色!

因为背部中枢神经被破坏,墨鱼的变色能力全部停住,同样在一两秒之内,便重新变为“底色”

的白色。

而就在接下来,刘昴星的动作就令人看不懂了,没有紧接着进行墨鱼的分解,而是不知道从哪里摸出几张“符篆”

,一连串的贴在了五只墨鱼的“外套”

上,之后合掌做出了告慰的样子……

“他在做什么?为乌贼超度?”

“不知道……是在搞笑吗?”

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