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第61章(第3页)

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瑾家老宅发生的事情瑾俞姐弟俩自然不会知道,为了加快速度,利用上次留下的几块石头搭了一个简单的灶,大骨头敲碎扔进坛子里放在上面熬。

大小肠依次被瑾俞捞了出来,这回因为入锅时的小心,没有纠结在一起成团,一整条长长的捞起来放在笊篱上沥干,猪蹄已经熟了,不是很烂但口感适中,那猪蹄特有的肉质感很Q,四个八片才花了三十几文,瑾俞却已经把它们都看成白花花的银钱了。

猪肝已经下锅,今天的猪肺瑾俞不打算煮汤,有了今天的启发,准备爆炒了和腰花一起拼盘卖。

☆、第九十五章男女有别

等卤菜都做好后,瑾俞把加了调料拍好面粉的排骨下锅炸,带骨头的肉类便宜,但瑾俞要的就是这个便宜,再加工后可以卖个差价。

不一会儿金黄酥脆的排骨就出锅了,裹上了一层面粉比原来大了许多,外酥里嫩卖相很好,不吃的话完全看不出是什么做的。

捞起来放在一旁等着凉,油也没有浪费,和了一些面,瑾俞把昨天的油渣切碎准备一会就着油锅烙几张饼,这比饭团抗饿,明天带上木子的大肚量也不会挨饿了,带着也不比饭团差。

“姐姐,你这是做什么?”

瑾天好奇的看着瑾俞把油渣包在面团里,一会儿揉一会儿擀,里面还加了翠绿的野蒜和那煮猪肉很香的粉。

“烙饼呢!

一会儿可以给你尝尝。”

为了烙饼节约时间,瑾俞做的饼可不小,不过和家里正在炖猪肉的大锅比就是小巫见大巫了。

“好啊!

谢谢姐姐。”

嘴上还有刚刚试吃炸排骨的油,瑾天已经在期待那饼的味道了。

瑾俞起了逗弄之心,抬手在瑾天的鼻子上点了一下,不等他跳脚自己就笑得乐不可支了。

“姐姐真坏,弄我一脸粉,我可是男子汉!”

瑾天气恼的看着笑得满脸通红的姐姐,用力的擦自己的鼻子,也不知道还有没有面粉沾在上面。

“白面书生,可不就是你这样吗?”

瑾俞忍着笑道。

“涂个粉就是,那隔壁村里唱戏的那么难看,天天涂粉也没有变。”

瑾天看白痴一样的看着瑾俞,姐姐这解释在他这里过不了关。

他连膝盖都不相信,戏文里文质彬彬的白面书生是脸敷了粉的。

“呀!

小伙子不错啊!

居然被你看出来了,那我现在是故意逗你的,行不?”

瑾俞笑着道,她觉得自己有恶趣味,看着皱着眉头的瑾天,心情特别好。

“随便啦!

你高兴就行!”

瑾天无所谓的耸耸肩,女孩子要哄,他经常看爹慢声细语的哄娘就知道。

“哈哈哈……小天,你真乖!

等着,姐给你做好吃的。”

瑾昌明和木子是在天色微暗时回来的,那时候瑾俞正焖好了饭,菜也准备好只是还没有开始炒在烙饼,打发了瑾天去叫连云福来吃饭,听见动静两人已经到了院子里。

“瑾娘,煮啥这么香呢?”

瑾昌明闻到饼香问。

“爹,你们回来啦!

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