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敖沐阳说道：“这点确有其事，在渔船上晒鱼鲞用的鱼是最新鲜的，捞上来后宰杀了立马用海水过滤一遍，再用干净的淡水洗一洗，然后晾在船舱通风的地方就行了。
用文艺点的话来说，那样晒出来的鱼鲞带着海水原有的味道，有一点点咸，有恰到好处的鲜味。”
“还有一点哩，”
来看热闹的敖千文补充道，“晒鱼鲞不能靠光照，得靠阴干和风吹，你在院子里晒只能被动的等风来，你在船上晒的话，那风多给力？能更快的把鱼给晒干透，而且里外干透的均匀，这样不就更好吃了？”
杨秋莎若有所思的说道：“哦，还有这说法呀。”
敖沐阳问敖千文道：“千文叔，今年咱们船上有晒的鱼鲞吗？”
敖千文说道：“有，咋没有呢？十一月的时候我晒了好些。”
敖沐阳说道：“待会去挑拣点好的给毕导和杨老师他们带上，让他们回去尝尝咱龙头村的海船鱼鲞。”
杨秋莎急忙摆手道：“不用不用，敖主任您是误会我的意思了，我只是想以此来做个话题进行讲解而已。”
毕贤杰也说道：“敖主任，我们有规矩的，下乡的时候不能随便拿百姓的东西。
不过你们要是有晒好的鱼鲞那准备一下，待会做几道菜展示一下，到时候我们剪辑一下，可以帮你们做个宣传。”
“这没问题。”
敖沐阳痛快的说道，“拍节目的早准备出来了，我现在让人去给你们准备点做礼物拿回去，这也是给我们村里做宣传嘛。”
杨秋莎又问了一些关于晒制鱼鲞的窍门，敖沐阳说晒这东西没什么技术，只要天气合适、选址合适就行。
听了这话杨秋莎摇头，说不能这么介绍，必须得搞得接地气又有牌面才行。
敖沐阳想了想说这简单：“晒鱼鲞说简单也简单，说复杂也复杂，要晒制出好鱼鲞，那得掌握非同一般的晒制技巧，晒得太干了会发油，失去原有香味，晒得湿了会回潮，保存时会长虫子。”
杨秋莎微笑道：“对，就是这样。”
丁少珍继续进行各种航拍，另外还找了两家晒场布置最像样的来做特写拍摄，毛一通开机，杨秋莎开始进行采访。
首先是介绍鱼鲞的来源，敖文昌侧对着摄像机侃侃而谈：“鱼鲞在渔家的饮食历史中出现很早，其制作史始于2500年前的吴王制鲞一说。”
“根据史书记载，公元前时期，吴王阖闾起兵征剿东夷人，在东沙洋面交战数月，军粮断绝。
吴王命人焚香祈祷，只见东风起后，战船四周围满了数不尽的黄鱼，从而解了绝粮之危。
回朝后，吴王思念黄鱼的鲜美。
将士将晒干的黄鱼蒸上，大臣们一吃果然香美，纷纷问吴王这是何物？吴王也说不上来，他便写出了‘美下着鱼’四字，始创了‘鲞’字。
就此，鱼鲞正式登上了历史舞台……”
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