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“先别吃,等一下一起吃!”
劳拉已经忍不住动手了。
被小京喝止。
“动作轻一点,别那么粗鲁!”
劳拉还像个六岁孩子,真想自己抽自己几个嘴巴。
其实那些筷子和勺都是钢的,很容易有响声的,劳拉想轻的时候,却轻不了。
“这些都是最简单的,从冰箱里拿出来就好了。
但是还要现做几样小菜。”
小京一边说一边去拿平底锅。
在意大利,真奇怪啊,只有平底锅,几百种都是平底锅。
用东北话说:各种铬饼的锅!
所以在意大利做中餐,都得在中国人的杂货店里边,买那中国人用的锅,什么大炒锅、炖锅,反正中国餐要用中国式的锅。
意大利餐要用意大利式的锅。
“意大利人为什么只有平底锅?”
劳拉之前有在意大利人的食品工厂工作过。
那又是另一本故事。
所以劳拉回答这个问题时就像别人都是白痴一样:
“意大利人根本不炒菜!
他们做蔬菜大部分都是用煮锅!
清水煮,原汁原味。
还有就是他们大量使用烤炉。
不光是做蛋糕要用烤炉,那只是烤炉的一个功能,烤炉才是意大利人的生命!”
“意大利人用烤炉烤鱼、烤蔬菜、烤面包、烤披萨饼啊”
她常常和小京吹嘘:“你知道吗?烤的蔬菜可好吃了,青椒烤完会变甜的,胡萝卜烤完香香的,小西葫芦烤完软软的甜!
烤茄子、烤蘑菇....”
“不就是烤么,有完没?”
小京手上动作没停,往平底锅里打了好多的蛋,荷包蛋。
“不过要自己加盐,烤完的蔬菜都是原味的,对身体健康是很好,就是没别的味道了!”
劳拉不知道,几年以后她真的爱上了这样的蔬菜,爱上了烤。
小京在一个六寸左右大的浅口平底锅里,放上油,四个荷包蛋,没等怎么样就都给翻了个儿。
“这些不用熟透吗?这还生的!”
劳拉发现中间的蛋黄还是液体。
“韩国人的荷包蛋不用全熟透!”
小京已经把蛋放在一个白色大盘子里,然后再继续。
“哦,那和意大利人一样啦,意大利人也不吃熟透的,只要蛋清熟了就行,蛋黄一般都是生的。
你要做多少荷包蛋啊?”
“在这的客人每人一个,你记不记得有几个人啦?”
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