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第471章 白玉翡翠虾球七(第2页)

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油热后,于大嫂把虾一股脑儿倒进了油锅中,一息时间,于大嫂用漏勺把虾球全部捞出。

锅中留底油,放葱姜蒜炒香,然后于大嫂把沥干油的虾放入锅中继续翻炒,五六下足够,最后再沿着锅边把芡汁滑入。

“起锅!”

秦蓉见锅中的虾翻炒得差不多了,便出声道。

于大嫂暗暗记住了此时的手感,又记住了差不多的成色,连忙把锅中的虾都倒入了雕花摆盘中。

这道白玉翡翠虾球的卖相极好,果真如名字一般,带着翠绿的生命力。

于大嫂叹道:“我从来不知道,原来菜也可以做的如此有意境,可惜我不识字也不会作诗……”

“菜的卖相只是其一,最终还得看咱们这道白玉翡翠虾球的味道,马厨子,你来尝尝。”

秦蓉笑道。

马厨子没想到自己能第一个尝这道菜,激动地道:“那我便先来尝尝。”

马厨子夹起了一只盘好的虾,送到了嘴边,小心翼翼地塞进了嘴里,唔这味道十分得丰富,又有虾的鲜甜,又带着青笋的脆,还夹杂着冬笋的鲜味,实在是太好吃了。

“这道白玉翡翠虾球实在是太好吃了!

没想到虾的口感也能这么丰富!

这道菜无论是卖相还是口味还是用心程度,都很顶尖!”

马厨子激动地说道。

对于一个热爱厨艺的人来说,一道全新的美味的未知的吃食,吸引力是无敌的。

对于这样好的评价,于大嫂也不敢相信。

于大嫂也凑近夹了一只虾吃了起来,瞬间虾的美味直击味蕾,她不住地点头,咽下了这只虾之后才道:“嗯,是真的很好吃,很不错!

没想到我也能做出这么美味的吃食,太了不起了。”

秦蓉笑着道:“舅母,我就说你能行。”

于大嫂也十分得高兴,她招呼了宝蓉轩的伙计都来尝一尝这道菜。

宝蓉轩的伙计们尝了这道菜,都纷纷表示这道菜十分好吃,定能拿个头名。

秦蓉见于大嫂此时也有了自信,便不再多留了,怀了孕多少还是有些影响,没站多少一会儿,她就困的不行了。

秦蓉回到家中便去睡觉了,这一觉一直睡到了天黑,顾笙都回来了。

秦蓉揉着眼睛看到顾笙正坐在桌前,她撑起身子道:“夫君,你回来了?”

顾笙见秦蓉起来了,连忙上前揽住了秦蓉,“娘子,你饿不饿,可想吃些什么?”

秦蓉摇了摇头接着把陈欢琴的事同顾笙说了,顾笙有些吃惊,“陈欢琴无亲无故的,竟然还能做起皮肉生意?”

秦蓉颔首,“夫君,我也觉得这里头有些问题,你先查一查这个事吧。”

顾笙颔首:“好,娘子吩咐不敢不从,不过……”

“不过如何?”

秦蓉仰起头问道。

顾笙道:“就算确实查出了什么问题,可是官府并不会管这些事,所以……怕是查出来了也没什么用。”

秦蓉道:“我知道,不过既然都要做皮肉生意了,为何不直接开青楼而是要开茶肆?而且做的都是外地客商的生意,总觉得事情没那么单纯……做皮肉生意没事,但是唆使良家妇女……出来做皮肉生意……最起码规避了人头税。

这种事……像来不好查,但若要较真,也是可以较真的。”

顾笙恍然,“阿蓉,我的确是没想到这一点,以茶肆为幌子,那么人头税就规避了。

她若找的都是良家女子,官府就是想收税也没处收。”

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