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有了去年的例子,今年林佩就不想上外面买月饼了。
她前世也做过月饼,虽然就一次,做完发现费时费力不说,买一大堆东西也不比买月饼便宜。
不过她那次做得挺成功,步骤也牢记在心里,唯一的问题是现在网购不发达,月饼模具没地方买。
不过林佩早半个月就在琢磨这事,她想没地方买,自己做不就行了吗?反正好吃锅的锅都是定制的,能打锅林佩觉得做月饼模具对他们来说应该不难,就跟留守在总店的刘鹊打听了一下。
刘鹊一口应下这事,没几天就让何家成送了个铁做的模具来,还传达他娘的话说:“我娘问这月饼要是能做成,能不能让大哥也来学学,做点放店里卖。”
林佩自然答应下来,拿到模具离中秋还有几天,但林佩怕不能一次成功,拖到中秋当天手忙脚乱,就提前两天开始做。
反正做多了也能送邻居,散装月饼送人不合适,但自家做的就很有诚意了。
第一次做林佩不贪多,只做紫薯芋泥口味的,紫薯和芋头都在菜市场里能买到,价格也不贵。
只是李三妹没见过这样口味的月饼,迟疑问:“这样做出来的月饼能吃吗?”
林佩反问:“紫薯能吃吗?”
李三妹毫不犹豫:“能。”
“芋头呢?”
“当然能吃。”
“月饼皮呢?
李三妹:“……也能吃。”
“紫薯能吃,芋头能吃,月饼皮也能吃,为什么这三样合在一起就不能吃呢?”
林佩反问。
李三妹“嗯……”
了半天,说不出个所以然:“好像能吃?”
“是吧?”
林佩笑起来,让李三妹按照步骤做月饼皮。
月饼皮揉好后需要放置两三个小时,林佩便让李三妹组做别的,自己走到门口。
郑家门前的院子去年被郑旭东挖开,林佩以前都是想起来往里面种几颗葱几颗蒜,但李三妹来了后就不同了,小小的一块地被分为几个部分,除了葱蒜外,还种了白菜和菜薹。
不过白菜和菜薹都是刚种下去,现在什么都没长出来,过几个月都能吃到。
说起种菜还有个趣事,先前李三妹种菜的时候,陈红莲又旧事重提,让沈文丽把门前这块地挖开弄成菜园。
以往沈文丽很看不上这种行为,觉得种了地也省不了几个钱,还弄得门口又脏又乱,总是一口拒绝。
今天陈红莲再提,沈文丽态度就没像以往那样坚决了,没过几天她家保姆把地挖开,往上面种了点葱蒜。
陈红莲看见跟林佩嘀咕好几天:“你看她嘿,以前都说咱们贪图这点小便宜,这不,自己也开始种地了。”
林佩笑道:“要不说话别说太早,说太满。”
不然真香可怎么好?
陈红莲闻言哈哈大笑,过后没再总跟沈文丽别苗头了。
沈文丽过后说:“都说近朱者赤近墨者黑,以往我总觉得我是这朱墨,没想到是我跟着她学。”
……
郑家没有烤箱,月饼是蒸出来的,颜色不如外面买的好看,但味道很不错。
紫薯芋泥香甜软滑,月饼皮也恰到好处,比外面买的香多了。
因为做的有点多,林佩就给隔壁一家送了两个。
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