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第78章(第4页)

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“秋华,今天下午店里面生意怎么样?我不在你们还能忙得过来吗?”

沈乔看到张秋华满脸红扑扑的,不知道是冬天太冷冻的,还是太忙碌热的。

“小乔,你回来了呀,今天生意挺好的,我们两个人还是能忙的过来的。”

张秋华淡定的回应着沈乔的问题。

“乔姐姐……乔姐姐……”

在后厨的沈慧激动的跑出来,大声呼叫着沈乔。

抱着沈乔的胳膊有些兴奋的描述:“咱们今天的鸡脚、鸡翅跟昨天一样,也是全部都卖完了,吃过的人都说好吃,还嚷嚷着要下次再来买呢!”

沈乔听到沈慧这样说,不知道沈慧有没有夸张表达,但是根据沈乔对沈慧的了解,这一定是最真实的反馈,看来沈慧也可以独当一面了。

不过她忽然想起,沈慧过了年还要复读呢,到时候她该让谁来帮她?看来该考虑招工的问题了,最起码,张秋华和沈慧现在都可以帮她培养新人,这样年后新店筹备起来,她自己也不至于太累!

“真的吗?要是这样的话,咱们每天都可以多买一些,头天就提前腌制好,第二天再拿来油炸。”

沈乔望向张秋华,“秋华,你一会不忙的时候算一下今天的账面,看看今天的盈利是多少,我好做后面的安排。”

“好的小乔,我这就算算。”

张秋华眼瞅着客人已经越来越少,拿起算盘噼里啪啦算了起来,张秋华的珠算法学的比较好,这点是沈乔比较佩服的,不像她,珠算法早就还给老师了,在这个没有计算器的年代,她只能选择用纸笔算。

“今天咱店里的所有奶茶加各种小吃,一共卖了六十八块钱,刨去成本,纯利润是四十三块钱。”

这边沈乔还在抱怨自己小学的时候没有好好学好珠算法,那边张秋华已经噼里啪啦的把账目给算明白了。

很好,离五十块的目标越来越近了,照这样发展下去,她这个店面就每天的纯利润可以追加到五十块。

第170章准备工作

等年后回暖了,饮品店在原有的基础上再增加一个冷饮的项目,生意肯定会更加火爆,想想就美,要是再开一家分店,她沈乔就有可能靠着自己的努力在短时间内成为这个时代的万元户了。

“再和你们说个好消息,油作坊的事情我刚才和子涛已经过去谈妥了,以后咱们就可以用花生油来炸,炸出来的东西会比现在炸的更香、更美味!”

张秋华听完有一丝疑虑,她考虑的是店里现在只有就挺好的,再多做其他的小吃,万一不合客人口味,导致滞销呢?这样一来会不会拉低了店里的营业额呢?

“小乔你真的不再考虑考虑了吗?这样是不是有些冒进了!

咱们还是一步一步来吧?”

沈乔知道张秋华也是为了自己好,她是一个比较守旧的人,对新生事物的接受度有限,毕竟她的成长环境和沈乔的成长环境不太一样,看到的接触到的东西自然也就没法比拟了。

她也知道张秋华的顾虑,觉得自己这样做有些冒险。

但改革开放的春风已经吹了好几年,这个时代的人思想也在复苏,正是最好的接收新生事物的时候,沈乔不想放过这个机会。

“秋华,你真的多虑了,我这样做自有我这样做的打算。

你就放心吧,我不会让你失望的!”

张秋华见沈乔不为所动,也就不再多说什么,毕竟她是掌舵人,她顶多能给她提点意见,听不听还是在沈乔自己的,踏踏实实做好手上的工作才是张秋华分内的事情。

况且沈乔说的话也有道理,现在店里的生意越来越好,后面如果继续上新的小吃,收不到会吸引更多人来的,大不了如果反响不好的话,再停掉就是了。

这样想着,张秋华也就没有那么担心了。

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