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第122章 自知之明(第6页)

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不然过几天就老了。”

卫长君想说,多做点凉拌豆角,忽然想起他上辈子很喜欢的一道美食——焖面。

他前世吃的面会放豆芽。

这几日没法豆芽,但家里有肉。

卫家不缺白面,卫长君不想吃主食吃的未到中年而发福,平日里吃面会加少许高粱面或豆面。

母亲难得过来住几日,他决定暂停养生,吩咐曹女用白面擀面条。

卫步和卫广放假了,卫少儿卫孺来了,曹女不知道和多少。

厨房里热,曹女可能中暑,也有可能汗滴到面里,卫长君令她和一剂子面。

这点肯定不够吃,又吩咐她用小锅煮一锅放大米的杂粮粥,快煮好的时候热肉馅炊饼。

“对了,铁锅拿出来,再盛一盆肉和汤,我有用。”

卫长君又补一句,“面切好拿过来。

去摘些茄子和豆角,别用刀切,手掰开再清洗。”

曹女:“郎君用肉炖茄子和豆角?那面也一块炖?”

卫长君卖个关子,“回头你就知道了。”

韩嫣好奇心起,踢一下他的小腿:“中午咱们两家一块吃?”

卫长君白了他一眼。

韩嫣当他答应了,朝自家方向喊:“回头把我的饭送过来。”

这句话令曹女等人越发好奇面怎么做。

粥煮沸转小火焖,曹女令几个半大小子在院里看着木柴别掉,她们四人出来给卫长君打下手。

菜洗好,肉现成的,焖面简单,哪用得着她们帮忙。

勤学是个好习惯,她们学会了,以后也不需要卫长君亲自动手。

卫长君自然不会拆穿她们。

他先把油乎乎的肉倒锅里,用筷子和锅铲把肉分开,然后倒入茄子和豆角以及调料。

茄子豆角炒几下,卫长君把面铺菜上,盖上锅盖等待焖熟。

虽然卫长君家不像城里高门大户一顿好几个配菜,他平日里一荤一素,有时候晚上只有一个汤饼,但食材鲜,料足,远不是卫少儿婆家可比的。

曹女等女奴想偷师,卫少儿也存了这个心思,“大兄,这就好了?”

“等着。”

卫长君离火远一点,等着面香出来,掀开锅盖,加木柴大火收汁,他抄起锅铲和筷子把面跟菜和肉以及肉汤搅拌均匀。

随着每一根面都变了颜色,锅里的汤也没了,卫长君把木柴火扔到一旁,叫弟弟把吃饭的方几搬出来。

小霍去病跳起来:“我去拿碗。”

“你给我先洗手!”

卫长君大声提醒。

小霍去病脚步一顿,回头跟他吼:“我又不是小孩子!”

小孩子被香味勾的坐起来醒醒困,撑着母亲卫孺的手臂起来,犹豫着不敢向前,改拽他母亲,“阿母,我吃面!”

卫长君回过头,虎着脸:“叫我什么?忘了不给你吃!”

小公孙敬声乖乖地喊:“舅舅。”

卫长君颔首:“可以给你一碗。

不许吐。”

亲自挑半碗面一些肉和软糯糯猪肉皮递到他手里。

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