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在这里，花茶的普及率远远比不上江南。
这也很好理解，毕竟京城因为水土以及气候的原因，没有栽种那么多花田。
她问过郭洛才知道，如今京城里除了皇宫南苑有一处暖室，专门栽种茉莉花以供贵人们泡茶吃之外，再没有什么成规模的花田。
“贵妃娘娘自幼喜欢花茶，尤其是茉莉香茶，不然宫里也不会专门拨出一块地方种茉莉花。
也有些京城贵妇想学着娘娘的举止喝香片，可是也很难弄得同等品质的花茶。”
月牙儿听了，央求郭洛替她寻一点宫里用的花茶来。
好说歹说，郭洛还真弄了一点子给她，只够泡一盏茶的分量。
茶是好茶，是御茶之中最上等的那一种。
茉莉花也不错，带着淡淡的香气。
总体而言，除了茶叶更好些，同月牙儿在江南吃过的花茶味道差不离。
可她总觉得有哪里不对。
翻阅几本茶谱之后，月牙儿才渐渐明白为何她觉得当下的花茶少了些滋味。
有一本《茶谱》上说，制作木樨花花茶，主要的工艺是“用磁罐一层茶一层花相间至满，入锅汤煮之，焙干收用。”
也就是说如今，制作花茶的工艺是将花与茶相间放好，一同煮过之后，再用火烘焙至无水汽，不过三四道工序。
可月牙儿隐隐约约记得，她从前去一家老字号茶厂参观过，人家可是有十多道工序。
这样便说得通了，一定是花茶窨制工艺在此后不断发展，才将花茶的味道改良得更好了。
她便琢磨着改良一下花茶窨制工艺。
可这件事，不是她一个人能做成的，清福店上下，也没个真正懂制茶工艺的人，都是卖现成的茶。
月牙儿想了又想，觉得这事还是要找江南的制茶师傅。
“这个时节，本是江南花市提前订茉莉花的时候，我掐着这个时间回去，说不定到花开的时候，这事便能有眉目。
否则，非要等到明年去了。”
月牙儿同吴勉解释说：“可是我若这个时候回江南去，岂不是不能陪你考完殿试。”
“我又不是小孩子。”
吴勉哑然失笑，说：“本来上京赶考，就很少有带家眷来的，譬如我的同窗雷庆，他们都是一个人来的。
你能陪我这么久，我已是再幸运不过了。”
他瞧见月牙儿眉眼间还有愧疚之色，连声安慰说：“再者，你若回去，也可替我看望一些爹爹。
殿试出了成绩，我该家去，算起来也没差几个月。”
两人商议定，月牙儿便在一个春雨朦胧的清晨，独自回江南去了。
鲁伯与鲁大妞倒是留在京城，打点店铺。
除了杏糖记之外，还有一家新开的成衣铺子、一家茶店要打理。
行船的时日里，月牙儿大半的时间花在了查证花茶窨制的工艺上，她随船带着一箱与花，专门用做试味。
但到底术业有专攻，直到弃船登岸的时候，这花茶窨制的工艺也没研究透彻。
自打收到月牙儿寄回来的信，薛令姜与柳见青便算着时日，派人到桃叶渡等候，若是消息立刻来报。
因为杏花船宴离桃叶渡不远，所以这些天每当得了空，薛令姜便会自己到桃叶渡转一转。
还真让她等到了。
船还未停靠，月牙儿便已迫不及待地走出船舱，立在甲板上远眺。
等她瞧清渡口边有一个熟悉的身影时，立刻挥舞着手臂喊：“大姐姐，我在这里。”
姐妹相见，彼此都有说不完的话。
月牙儿嘴角带笑，先向她说了勉哥儿会试考中的消息，又将在京城里如何布置产业，如何为清福店出谋划策说了一遍。
落轿的时候，月牙儿有些哑然，因为街上不少女子的装束都改成了素色宽袖立领长衫，明明她走得时候还很少见着这样的装扮。
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