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大红色的玫瑰花瓣,绿叶之中的花苞才刚刚绽放,犹带晨露,很新鲜。
眼见几家加盟的排骨店,生意都走上了正轨,月牙儿终于得了空,可以研制新的点心。
金陵人爱花,每到春日,无论是富户还是贫家,总会买些花来。
或摆放在屋中,或制成香囊挂在身上。
清风吹来,熏人欲醉。
月牙儿前两日闲着,听柳见青的话去花市买花。
她到了一家花市,寻到了柳见青所说的杨老太。
这杨老太乃是本地最大的花商,和月牙儿谈了两句,彼此都以为是豪爽人,引之为忘年交。
杨老太便邀月牙儿去她家花田亲自选花。
她家的花田里,有一亩全种的是玫瑰花。
月牙儿瞧见那么多花,便忆起曾经吃过的鲜花饼来。
便买了好些花回来,打算研制鲜花饼。
第58章肉松咸蛋黄青团
要想做好鲜花饼,得从两个方面下功夫。
一是酥皮,二是玫瑰内馅。
好的酥皮,筋络分明。
烤至饼心微微有些淡黄色,一咬一口渣。
而玫瑰花馅,则讲究一个甜而不腻。
糖不可过多,否则将会盖过花本身的香气,实在不美。
食用玫瑰,古已有之。
但多是用来做玫瑰酱、玫瑰露。
月牙儿在这样专门做玫瑰酱的玫瑰花田里仔细挑了挑,抱回来好些含苞娇嫩的花枝,这样的玫瑰却不是大红色,倒有些颜色淡,但适于食用。
从制馅,揉饼,烘烤……每一步,月牙儿都不敢掉以轻心,亲力亲为。
她正守着玫瑰花饼出炉呢,忽然伍嫂过来,慌慌张张说:“姑娘,有几个皂吏过来,说是要请你到郑公府上去。”
闻言,月牙儿不禁把眉头蹙起。
郑次愈这样一个大忙人,他怎么忽然想起自己了?
怕是有蹊跷。
月牙儿洗净双手,拍一拍身上的面粉,快步走到杏花馆里。
果然有两个穿青衣的皂吏,守在庭前等着。
他们说话倒也客气:“郑公想念萧老板做的点心,特地叫我们来请萧老板到府上去做些小点心。”
“难怪他老人家还记得,我真是三生有幸。”
月牙儿笑道:“我换身衣裳,就跟你们走。”
“这是自然,也请萧老板动作快些,别让我们为难。”
月牙儿回房换衣裳的时候,瞟了一眼门外。
只见杏花馆的前门有人守着,而她家自己进出的小门亦有人守着。
月牙儿略一驻足,若无其事的往推开房门,一颗心却渐渐跳的快了。
瞧这架势,当真只是请她过去做点心吗?
她一把抓起笔,落笔极快,写了几行字,压在妆奁下——往常她外出得早,有什么事要交代伍嫂,都是写在纸上压在妆奁下。
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