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侯岳又兴奋起来，他跟苏沐风对视一眼。
站起身道：“确酒的事儿就包在我身上，哦不，你是自己酿酒，那到时候我找我爹，帮你办个‘特殊酒户’。”
顾洲远摸了摸下巴，倒是没想到这里卖酒这么麻烦。
原身是个酒囊饭袋，只知道喝酒，也从来没关注过如何酿酒卖酒。
“一定要办那什么酒户吗？”
顾洲远有些抗拒，这劳什子酒户听起来不太高级的样子。
苏沐风玩笑道：“别的办法也有啊，你开一个酒楼，规模做到‘正店’那么大，那就允许你自己酿酒卖酒了。”
《东京梦华录》中记载:“在京正店七十二户，此外不能遍数，
其余皆谓之脚店。”
“正店”
、“脚店”
都是卖酒的地方，而二者的区别就在于店铺的大小。
正店的规模相当于是现在的“四星级大酒店”
。
像正店这种规模大的酒店，官府是允许其自己酿酒的，当然，税收什么的还是正常收的。
而“脚店”
、“分荣”
这样规模小不能自己酿酒，则需要从“酒库”
批发，然后再进行零售。
醉仙楼就是青田县唯一的一家“正店”
。
钱掌柜的来福酒楼，还有吴水平的元庆酒家，则是“卖贵细下酒，迎接中贵饮食”
的中档饭店。
“分荣”
也就相当于现在的大排档了。
顾洲远笑着摆摆手道：“苏公子说笑了。”
侯岳却是当真了，他把碗里的酒一口喝完，抹了一把嘴。
激动道：“也不是不可能啊，你烧菜那么好吃，外面酒楼根本做不出来，还有这独一无二的酒！”
苏沐风眼睛也亮了起来。
侯岳走过来搂着顾洲远的肩膀，脸上的笑容竟有些谄媚：“远哥……”
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