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蟹壳内全都是血水，还有非常多暗黄色的蟹脑和酒红色的蟹膏。
将血水倒了，蟹壳内的内脏都用剪刀剪下来清洗干净。
这螃蟹的胃袋倒是很大，里面乌漆嘛黑的，养了三天竟然都没消化掉。
不过楚明城也没好奇的剪开，看看里面有什么。
这些螃蟹都是食腐的，里面打开会相当的恶心。
若是以后遇到鮟鱇鱼，哪倒是可以找找有什么宝藏。
接下来，楚明城用刀将蟹身砍成两半，结果他惊讶的发现这螃蟹身体竟然没什么肉，难道跟帝王蟹一样也是吃腿的？
他今天也算是第一次吃这种甘氏巨螯蟹，因为考虑到蟹笼绳子长度以及大小的原因，他并没有让张伟和陈阳知道船上有这么多螃蟹。
大家都是出海的，现在不明白，不代表以后不晓得。
一晚上十个蟹笼抓四十二只重量二十多斤甚至三十斤的甘氏巨螯蟹，这显然不可能。
除非蟹笼换成专门抓帝王蟹的那种，所以这次回去，他就准备将蟹笼给换了，而且绳子也得准备一根更长的。
今天吃甘氏巨螯蟹，也不是他嘴馋。
而是要了解这种螃蟹的味道以及回去后的销售情况，看看是否需要调整一下价格。
毕竟市场价几乎是帝王蟹的两倍，若蟹肉味道还比不上帝王蟹，那价格卖这么高下次谁还会再买，又不是傻子。
将蟹腿根据关节砍成一小段一小段的，蟹身也全部剁掉。
蟹身剁了之后，他倒是发现蟹肉不少，还很饱满，空的只是中间的位置。
既然是品尝螃蟹的鲜味，楚明城没有红烧。
所有的蟹肉都放蒸笼内清蒸，然后打开厨房的窗户，拿出碳炉准备甲壳烧。
这么多的蟹黄和蟹脑，吃甲壳烧才是最原滋原味的。
准备好之后，他将海鳌虾剥掉，弄了些冰水把虾肉放进去冰镇。
海鳌虾的刺身确实比一般的虾类都好吃，更鲜甜。
最后，他拿出了一盒从陈阳那抱来的雪花牛肉，也不知道牛肉片包蟹肉好不好吃。
花了足足一个小时，楚明城才将晚餐做好。
他先将猫猫的碗都拿进来，倒上一点猫粮，然后铺上一些刮下来的蟹肉，并且每个碗上面再来一片牛肉。
今天搞了一顿大餐，算它们运气好。
过了一小会，客厅内就响起了猫猫们的吧唧声，显然吃的很香。
楚明城自己也开始品尝起甘氏巨螯蟹。
先来了一根蟹腿，关节处一扭，一大块蟹腿肉就被拉了出来。
蟹肉相对饱满，就跟吃帝王蟹一样一大块直接送进嘴里。
品尝到蟹肉的楚明城，心里有了个谱。
甘氏巨螯蟹的蟹肉比帝王蟹的蟹肉口感更好，也更清甜，不比青蟹的大钳子差。
实际上帝王蟹虽然名气大，但它的蟹肉还真没青蟹的大钳子好吃。
不过甘氏巨螯蟹的蟹肉味道还是比不上皇帝蟹，那个更好吃。
随后他将蟹肉倒了些蟹壳内，跟已经熟了的蟹黄蟹脑搅拌一起。
这一口下去，楚明城的顿时点了点头，蟹黄味道相当好，很香。
虽然比不上大闸蟹的蟹黄，但也差不了太多。
这样的话，他这些大的甘氏巨螯蟹卖五百一斤还是很合理的。
虽然性价比依旧不高，但根据稀有度，还是会有很多人消费。
不过以后若是捕捞到些小的，那价格倒是可以便宜一些。
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