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第14章(第4页)

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,其实并不是让人们不吃任何碳水化合物食品,而是鼓励人们不要执着于精白米和精白面做成的主食,要多多开拓淀粉的来源。

研究发现,那些柔软精白的白面包、白馒头,那些白米饭和白米粥,还有各种饼干、甜点、甜饮料,都属于让人吃了不容易饱,吃过之后又容易饿的食物。

它们不仅营养价值低,还让人很难控制食欲。

这样的食物,自然对于控制体重非常不利。

流行病学研究发现,和经常吃粗粮豆类的人相比,□□白谷物多的人,随着年龄体重日益增加的机会更大。

吃同样多的淀粉,同样多的能量,如果把主食的食材换成豆类、粗粮和薯类,效果就会大不一样。

不仅好几个小时都不觉得饿。

还能摄取更多维生素B1、B2、钾、镁等营养素,这都是白米饭的好几倍!

A级减肥主食:

红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。

它们饱腹感特别强,消化速度特别慢,血糖升高特别平缓。

最美好的事情是,豆子只能煮粥煮汤吃,如果不加糖的话,想吃过量都很困难。

由于它们的蛋白质含量高,减肥期间用它们部分替代粮食很理想,能帮助预防蛋白质不足带来的种种麻烦。

B级减肥主食:

燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮。

其中燕麦和莜麦是最佳选择,它们的饱腹感大大超越白米白面,维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。

需要注意的是,市售的全麦面包、全麦馒头大部分都是假货,其中精白面粉多,全麦粉很少,甚至只有几篇麸皮点缀,起不了减肥作用。

C级减肥主食:

土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种含淀粉的薯类或蔬菜。

它们的特点是饱腹感强,在同样淀粉量的情况下,比白米白面含有更多的维生素,钾含量高,而且能供应粮食当中根本没有的维生素C。

需要注意的是,烹调时不能加油加盐,必须是蒸煮方法,替代粮食来吃,才能起到减肥效果。

如果当成菜肴或零食,只能增肥。

在日常生活中,用ABC类食材,加上少量糙米、全麦粉、玉米粉等,就能组合成丰富多彩、营养丰富又不容易发胖的主食搭配了。

☆、吹气

一听这话,言语就知道他们非常有默契的想一处去了。

不知不觉中她的耳朵不受控制的烧了起来,渐渐浮起一层红晕。

陆予骞还在不错眼的盯着她瞧,等着她给答案。

她拿他没办法,懒得再同他磨叽。

她走过烛灯旁坐下,动手前先开口声明,“王爷,既然您坚持,那我就帮您剪。

光线呢,也是真不好,如果不小心碰到您皮肉,您得立即吱声,否则……”

陆予骞二话不说,走过来坐到了她面前,十二万分放心的把手交到了她的手里。

言语没用过大剪子剪指甲,又加上光线不好,还有不小心碰到他肉便有打击报复的嫌疑,所以她格外认真,动作格外小心轻柔。

言语目光专注,精神集中放到陆予骞的指甲上。

他闲来无事便目光专注的凝视研究,面前帮自己剪指甲的人。

她的手指特别纤细,指甲红润光亮,轻轻的握着他的手指,他手下的触感是她的皮肤细腻,她的手骨比他的柔软。

她低着头,他的目光只能看到她微扬的睫毛,以及她脑顶后的位置。

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