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做吃食生意，搞影响、说理念，陈延是站在巨人肩膀上的前瞻者。
但弄实操，通过舌头来复刻过去的餐品，秀秀才是真正的天赋者。
所以，陈延觉得这门生意的掌舵人，由秀秀担任再合适不过，既可以满足她开一家店的愿望，也能拔高她在宗族的地位。
不过在彻底把这件事脱手给秀秀之前，他还是要问问她。
木柴在土炕里燃烧着，铁锅里的水沸腾，蒸汽向上，空气里满满的米糕味，这是秀秀在听了陈延描述的‘钵仔糕’之后，研究出的一种同类小吃。
一样的晶莹剔透，软软弹弹，又加了白糖，甜丝丝的，秀秀觉得要是在江南坊市摆摊卖这个，绝对能挣钱。
燃烧的火焰在她眼里都仿佛成了四四方方的孔。
“秀秀。”
陈延突然在秀秀旁边坐下了。
秀秀以为他是来问方子的，十分激动道：“快好了快好了，我再试最后一遍，看看能不能再软一点。”
之前做的太弹牙、粘牙了，这种口感会损失一些中年顾客，所以秀秀一直想着改良一下。
“我不是来问方子的。”
陈延失笑，“秀秀，你觉得带着族里的人去江南坊市卖这个能不能挣钱呢？”
“当然可以。”
秀秀不假思索答道。
陈延点头，“我已与族长商谈好，可以提供方子给族里，可以带他们去江南落脚，把他们带上坊市，帮助他们经营摊子，但族里去江南的人必须与我们签一契约，每年将净利的两成交给我们，你觉得这样如何？”
其实这就是后世总店发展加盟商的雏形。
“我觉得这样挺好啊……”
秀秀想了想，“大家更容易挣钱了。”
有人帮，更容易走上正轨，家里也能有更多的收入。
“我也觉得这样不错，但爹娘和大伯都有自己的店要经营，没有时间来看这个摊子，我与堂兄都在读书举业，也抽不出空来。”
陈延说到这儿，便顿住了，直直地看着秀秀。
一直在烧火的秀秀也是感受到这一刻的寂静，抬头看向陈延，心里有了一个不太确定的想法，她用疑问的目光看向陈延。
陈延接收到了这个信号，火光映在他的脸上，许多年后，秀秀想起这一幕，依旧觉得弟弟就像是这荧荧火光，泛着橙色，温暖又明亮，为她开启了人生崭新的方向。
“秀秀，你觉得这个摊子由你来管怎么样？”
陈延：“你识字，会做账本，方子是你研究出来的，先前年节你在码头边卖饭团收益也很好……”
秀秀是一个有大局观念的人，卖东西不会瞎卖，会提前调查周围的环境，做好笔记，对于一个生活在狭窄世界的人来说，‘观察’是一种很难得的天赋和品质。
“我，我吗？”
不可思议的事情真的发生了，秀秀的眼睛瞪得溜圆，甚至有些结巴，“可，可是，好像会有很多叔伯去江南，我去领着他们？”
秀秀觉得有点刺激，也有点奇怪。
“对啊。”
陈延觉得秀秀的表情可乐了，“你能领着我、梨花和堂兄，把生意做好，就能领着叔伯做好，都一样的。”
“这，这可不一样。”
“哪里不一样？”
陈延反问后，又道：“行不行是之后的事，秀秀你先告诉我，你想不想？”
木柴劈啪作响，周围的空气都逐渐炽热了起来，秀秀的思绪放空了一会儿，然后很坚定的说：“我想。”
开店挣钱，是她一直以来的愿景。
“既然你想，那这件事就这么定下了。”
陈延直接一语敲定，“只要你想，困恼提出来，我们可以慢慢解决掉。”
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