天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
他左手拿着鸡蛋的小头，右手在鸡蛋大头处摸索了片刻，忽然轻轻一搓，一块圆形的鸡蛋壳就脱落了下来。
这块鸡蛋壳呈圆形，就像是个盖子一样，一看就是人工制作的。
蛋壳盖子打开后，就露出了鸡蛋内部的蛋白，下方的蛋壳依然完整。
“诶？你是怎么打开的？”
少妇惊讶询问：“我刚才看过，蛋壳上没有缝隙啊？”
“是有的。”
李逸随口解释：“但太细微了，不仔仔细细看是看不出来的。”
“那你是怎么弄的？”
黄公子更费解了。
“蛋壳是脆的，就像是瓷器，用刀刃轻轻敲，就能敲出裂纹来。”
李逸手中寒光一闪，一柄两寸多长的小刀就出现在他的右手中。
他的五指变换，小刀在他手中飞舞旋转，几乎快化为了一团刀光。
跟着，他左手捏着鸡蛋，凑近了右手。
只听叮叮叮的一阵轻微脆响，小刀的刀刃已经沿着鸡蛋的小头敲了一圈了。
手指一弹，甩了个刀花，他将刀放进了腰间的鲨鱼皮刀鞘里，然后捏着鸡蛋小头，依然是轻轻一搓。
又是一块完整的圆形鸡蛋壳就被他取了下来。
拿起来展示了下来，李逸解释：“现在有种工具，也可以这样打开鸡蛋，就是缝隙会大一点。
我还是习惯用刀，这样敲出来的缝隙比较小，粘合的时候更不容易被发现。”
“牛哔！”
黄公子看得目瞪口呆。
而直播间里的观众也被李逸的这一手给镇住了。
“卧槽！
主播还会这一手呢？”
“好强的刀法！”
“一看就是老手，新手没这么多指头。”
“牛啊！
我居然看到了刀光的残影！”
“自从黎叔剥生鸡蛋之后，我就没看过这么牛的剥蛋壳手法了。”
“那是电影，这是现实！
而且主播是用刀敲的蛋壳，还这么均匀，还有谁能做到？”
“看清楚了，黎叔剥的可是生鸡蛋。”
“看清楚了，黎叔剥的可是自己的蛋。”
“主播不是个炒饭主播吗？怎么连刀法也这么牛？”
“我出一公斤鸡蛋，主播能帮我杀个人不？”
“是很厉害，但然后呢？蟹黄是怎么放进去的？用针管注射吗？”
同样的疑惑也让黄公子百思不得其解。
他好奇问：“是打开了，然后呢？原来的蛋黄去哪儿了？蟹黄又是怎么放进去的？”
李逸笑了笑：“能打开，往里放东西还不容易？把蛋清蛋黄倒出来，然后用蟹黄，蟹膏和做牛肉面剩下的浓汤做成蟹黄酱汁，再用模具凝结成蛋黄球状。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！