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黎小雪看到黎小田正在采摘蕨菜,有些诧异的说道,“小田,这菜又苦又涩嘴,不是很好吃,村里的人都不怎么吃这菜。”
黎小田这会才知道为什么这里有大把的蕨菜等着她来采摘。
蕨菜好吃不好吃,主要看怎么做。
新鲜的蕨菜一般要用清水过上几遍,然后还要切掉蕨菜尾部发黑的部位。
之后还要在沸水中焯水2到3分钟,再在冷水中浸泡一个小时左右,这样就能去除蕨菜天然的苦涩味道了。
想来村里人在吃这道菜的时候,肯定不可能有这么多繁琐的步骤的。
所以也就觉得蕨菜不好吃。
黎小田也没有细说,只是笑着对她姐说道,“姐,你晚上就等着吃现成的吧,看看能不能让你改变看法。”
黎小雪知道自己妹妹不是一个莽撞的人,她这么说定然是心里已经有了成算。
心里也有些期待,这蕨菜还能怎么个好吃。
两个弟弟看见三姐埋头苦干的采摘蕨菜,也弯下腰去采。
利用这个时间的空档,黎小雪也用周边的野草,随手就编了一个个简易的草绳,好等蕨菜采好后给捆扎起来。
没多会,几人就已经采摘了好一大堆。
黎小田看着一地的蕨菜,目测了一下,起码有二十斤。
蕨菜的吃法很多,不仅仅可以现炒,还可以有其他的保存方式,所以根本不用担心蕨菜会坏。
不管哪种吃法,只要方法合适,口感都是有保证的。
黎小田用草绳将蕨菜分成好多份,然后分别捆扎,捆扎好了之后又挂在了黎小雪的轮椅上。
几人在山林里漫无目的走啊走,透过草绿色和深绿色混合的肥嫩枝叶,看到灰褐色的树皮。
又沿着灰褐色的树皮往上看去,一串串白嫩嫩的槐树花正在槐树叶子的裹挟下,拥挤又奋力的开放着。
它们绚烂又纯粹,彰显着春天的到来。
槐树枝叶忽然抖动起来,周边也发出沙沙沙的响声。
不远处的野草开始东倒西歪,就连草里开的正艳的小野花们都开始摇头晃脑,活像正在给你打招呼的笑脸。
站在槐树花下,一阵阵沁人心肺的香气狠狠的砸在脸上。
不浓不淡,恰好是春的味道。
“姐姐,我想要这个花,这个花好漂亮。”
狗蛋拉着黎小田的袖子,他虽然是个男孩子,但是也喜欢这样好看的花儿。
“姐姐,我也要。”
狗剩不甘示弱,他也想摘一串槐树花,不过他并不是给自己的,他想送给张婶子家的小红姐姐。
因为小红之前和他们说过,她喜欢花,不管什么颜色的花。
狗剩见这个花特别好看,要是摘下来,小红姐姐一定会很开心的。
黎小田踮起脚,没有费多的的力气就摘了好几朵。
有一些槐树枝垂了一下来,不算太高,所以还是比较好摘,但是大多数的槐树花枝干比较高,所以想要再摘,旧的爬树了。
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