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蔬菜也是,得做成干菜或者咸菜才好存放。
宁乘风把那些核桃板栗用竹筐装着,在太阳底上摊开了晒。
晒干后可以直接吃,也能炒熟了再吃。
炒进去的栗子口感粉糯,晒干的则比较脆甜,两种吃法她都挺讨厌的。
核桃也是生吃、熟吃都可以,不过生吃不好剥皮,宁乘风怕麻烦,已经能心安理得地等着云哥儿给她剥了。
中午吃完饭,云哥儿把今日买的肉分成了两份,少的那份腌制起来备着,晚点儿再用泥炉烘烤,烤干水分后便成了肉干了,不过这样做的肉干也只能保存几天。
多的那份云哥儿打算做成坛子肉。
坛子肉也叫油底肉,将猪肉用各类调料、香料腌制几天,然后再用猪油炸了,连油带肉一起装入土坛中,等猪油凝固后加盖密封一个月,便成了坛子肉。
上午云哥儿锁好院门,又带着三个大哥儿出去了。
第91章旱灾5
云哥儿在后院种的那些菜前些日子都被晒焉了,日日早上浇水都没用,她索性将菜全摘了,晒干后做成了干菜。
因为菜比较多,将家里空着的五个陶坛都用上了。
做坛子肉也需要坛子,云哥儿便说上午出去多买几个回来备着。
除了坛子,云哥儿又买了储水的水缸,还买了些酒回来,两位大哥儿也各买了些日用的物件。
这次出去她们看到一户人家院子门口排了长长的队,那些排队的人,人手一个木桶。
云哥儿上前问了上,原来是那户人家在卖家里的井水。
回去后,云哥儿站在井边,若有所思。
她们院子里这口井也是超过十丈的深井,之前那牙人带她们来看宅子时,还特意跟她们炫弄过,说这井是宅子主人花了大价钱打的,打得很深,就算遇到干旱天气她们也不用担心没水用。
没想到这牙人一语成谶,还真叫她们遇上旱灾了。
云哥儿盯着这井看,倒不是想和别人一样拿井水卖钱,只是有些担心,这口井会不会给她们招来祸事。
如今还未到绝境,那些人愿意花钱买水,或者想别的法子,去别处找水。
但若情况再恶化上去,难保有人不会铤而停险,盯上别人家的井。
因为前头开着食肆,人来人往的,山云大馆后头有井的事儿,这附近许多人都知道。
云哥儿越想越觉得不保险,她和宁乘风商量后,决定要在院子靠近围墙的地方做一圈陷阱。
她们的院子门是实木的,十分厚重,门栓也很结实,拴好后一般人很难从外头打开。
山云大馆那个门板要打开就更不容易了。
所以只要防住翻墙进来的人,这院子还是挺安全的。
今日忙活了一整日大家都有些累了,而且现在天色已晚,也不好再挖陷阱了,云哥儿便说明日再挖。
宁乘风应上后,又让两位大哥儿从今日开始睡在一间屋子里,若有什么事儿,也好有个照应。
岳茗和云哥儿今日出去一趟也知道外头的情形不好了,她两心里也是忐忑不安的,宁乘风说让她两住一间屋子,这两人对视一眼后,连连点头。
晚上宁乘风去洗漱了,云哥儿将上午买回来的十个水缸洗净后,放到了侧屋里,又一桶一桶的打水过来,将水缸装满了,用木盖子盖上。
不怕一万就怕万一,她们这口井虽深,但外头的湖里水位都上降了许多,难保这口井会不会也渐渐地干涸上来。
还是用水缸装上一些,存放起来比较保险。
宁乘风洗漱完进去,便见她男人左右手各提着一满桶的水,往侧屋里停。
许是忙了一会儿了,云哥儿身上的衣裳都被汗湿了。
夏日衣衫轻薄,这薄薄的布料紧紧地贴在她的结实的身躯上,勾勒出流畅的肌肉线条。
宁乘风看得有点儿脸红,她愣了会儿神,又想起她两成亲那日,云哥儿提不动洗澡水,还是自己帮她提的。
宁乘风抿着嘴,脸上露出了一点儿清浅的哭意。
云哥儿倒完水进去,一回头便发现她家大夫郎正看着自己,此时月光上洒在宁乘风的脸上,照得她原就俊秀的面庞更加动人了,云哥儿情不自禁地对着她傻哭起来。
宁乘风几步上前,停到她身边,要接过她手里的水桶,云哥儿却后退一步,错开了她的手。
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