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可我知道从古至今的食物方子，没有一个是一成不变的。”
“预先做好准备，总比到了卖不出去的时候才发现异样好。”
她向来走一步看三步，步步谨慎。
陈家明原先心底还会有些怀疑，现在仍是不明，却对宋满冬十分信任了。
“那就找你说的办。”
宋满冬不管他心里怎么想，见陈家明点头还是很满意的。
至少跟他说，他都能听进去，也不会阳奉阴违。
宋满冬又说，“那我明日还照着今天的分量做。”
陈家明点点头，手指一动，想起来，忙把手上的五花肉提起，“这肉是我兄弟拿来，想请你做点儿肉包的，他说咱们那些不够味儿。”
“你看能做么？他给咱们手工费，按利润给。”
陈家明忐忑的看她。
“既是你兄弟，又愿意给手工费，还是能做的。”
宋满冬先说，又道，“咱们这馒头赚的不多，不是谁都能找过来点口味的。”
“我晓得。”
陈家明连连点头，“我对我兄弟话也没说太满，只说要看情况。”
宋满冬称赞他，“你想的很周到。”
陈家明把肉递到她手里，心里松了下，笑道，“我是怕我应了，你不管，那我可就丢大脸了。”
宋满冬直言，“你我是合作关系，你要是应了，我就算不愿，也会做的，不会害你失信丢人。”
陈家明直摇头，“你可不是大度的人，指不定做完跟我一拍两散。”
宋满冬瞥他一眼，“你说这话就不怕我跟你一拍两散？”
陈家明一副没皮脸的样儿，“我只要事情不办差，你还不至于跟我分道扬镳。
至于嘴上说错，你顶多骂我两句。
再说了，咱们直来直去，比憋在心里头憋出火气好。”
宋满冬拿眼睛点他，“那你可小心些，别办坏事。”
她转身欲走，陈家明又叫住了她，“我还有一个事儿想不明白。”
“你说咱们月饼那么好的时候，我兄弟他们虽然看好，可也没这么热情。
怎么就对小小馒头这么看重？这是为什么？”
宋满冬略一思索，想起来了，“还能为什么？”
“馒头是常吃的，月饼再好，一年也就吃几回。
而且，对他们来说，月饼做的好未必称得上厉害，馒头做得好，才是真有本事。”
这陈家明看不出门道，但她却知道。
“月饼用的东西贵，又放油又放糖，吃了觉得味道好，会把重点放在用料上，觉得是料好。
馒头只面、水和老酵，简单又日常，又因为家家都会做，知道味道如何，做的好才会更显眼。”
“考验厨子的功底，拿上等的食材不如用最寻常的东西。
味道鲜美的鱼，什么都不放，直接蒸，便是不会做饭的人来做，也差不到哪儿去。
可要是换成炒土豆丝，差距就出来了。”
陈家明听明白了，笑着说，“说来说去，还是因为你厉害。”
宋满冬听出他的调侃，也弯着眼睛，“你只记住这个也没关系。”
陈家明跟她分别，又骑着自行车去河西大队借宿。
晚饭他还没吃，到了钱家，原本打算随便煮个面汤就喝了，瞧见框里剩下的一个馒头，思索片刻，拿出来用小火烤了起来。
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